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紫薯馒头最正宗的做法

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前言
女儿想吃馒头,好久没做了,就着家里还有一个紫薯就立马动手了。
材料
主料:面粉500g、紫薯150g;
辅料:糖粉90g、酵母粉适量
紫薯馒头
1
紫薯蒸熟放凉
2
分两份,一份加紫熟一份不加,里面分别加入糖粉。
3
面粉分两份,一份加紫熟抖至雪花状揉好,另一份也一样
4
烤箱发面功能,发至一倍大后取出
5
揉光
6
取一份紫色的和白色叠字合
7
赶平,往里卷再切
8
成形后蒸十五分钟保温五分钟即可,多出来的边角就揉成一团做成了紫色的馒头头了。
9
好香哦,又健康
小贴士
用温水揉面能更快发酵,蒸的过种中不要开锅,不然外观不好看哦,遇冷回缩亲懂的哈。

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