熬绿豆汤怎样最快？而且豆煮的烂。

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热心网友

最好先把豆子泡一下，煮开一遍，然后关火，等水不开了，再开火煮，比较快，下豆子要用热水。

热心网友

饭店的绿豆百合莲子粥就是用高压锅煮的，要不会那么快上桌，我专门在家实验过的，效果和饭店的一样。

热心网友

^_^ 用电饭锅煮，等水开了。就把电关了。等一会儿水不开了。再接着煮，再煮开了，就断电。 等到水不开了，就可以吃了。

热心网友

对用高压锅，一开就把火关掉，等到能打开时就很烂了，但绿豆不能是隔年的．

热心网友

用高压锅一会就好了。

热心网友

先把绿豆浸泡一会，煮开一遍，然后关火，等水不开了，再开火煮，比较快，煮绿豆要用热水。

热心网友

晚上将绿豆泡好,沥干后放冰箱速冻,第二天早上烧,几分钟就好了,稀饭也可以这样烧

热心网友

先用温水把豆泡上，然后再煮就快了。

热心网友

熬绿豆时锅内加少许水，千万不宜多，水多绿豆很难熟。不妨试试，这是我经常做的事。

热心网友

放点碱，还会熬得很粘