发布网友 发布时间:2022-04-21 22:30
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-06 20:41
烟丝喷白酒需要发酵需要1到2天,未经发酵处理的烟叶不同程度地带有多种品质缺陷,有青杂气和刺激性,香气质单调,香气量不足,不能直接用来生产卷烟。
良好的发酵工艺可改善烟叶的品质,提高卷烟质量。烟叶发酵主要分为自然发酵和人工发酵两类。自然发酵是将调制后的烟叶借助自然气候的变化进行发酵。这种发酵方法工艺简单,操作方便,发酵后烟叶色泽鲜明。但是自然发酵周期长,占用仓库面积大,烟叶周转慢,不够经济实用。
烟斗丝白酒做法:
工具/原料:烟叶500克、白酒150克、蜂蜜100克、菜刀、可密闭玻璃瓶、炒锅、黄豆等。
制作步骤如下
1、先将烟叶晾干。
2、湿化烟叶的目的是防止烟叶在切割烟草时被压碎并切成薄片。
3、烟草喷上酒和蜂蜜后,将大豆和烟草同时炒熟。当金*的烟草变成深*接近红色时,停止。
4、把炸好的烟草放进一个玻璃瓶中,并保持密封。一个月后打开它享受。