米粉怎么做好吃，米粉的吃法

发布网友 发布时间：2022-04-21 23:04

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热心网友 时间：2024-03-29 21:06

简单的炒粉：
　　小白菜、肉丝、香菇丝。
　　里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

　　大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加河粉炒几下，拌匀，改中火，加盐（喜欢酱油的可以加海天牌特级金标生抽王）、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把河粉抖松，河粉和作料尽量拌匀，白菜不能黄.

　　西红柿鸡蛋汤粉：
　　先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放粉至熟，加胡椒味精。

　　先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放粉，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

　　咖喱牛肉粉(汤)
　　咖喱要在油里炒一下，油温不能太高，会糊。
　　牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少许硬一点），放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉汤。

　　最简单的红烧牛肉(粉）做法：
　　好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
　　烧水，水要多一点，
　　碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，加开水，
　　然后水开下粉，少许硬一点，
　　放在碗里，加红烧牛肉。即可。

热心网友 时间：2024-03-29 21:07

　　原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。
　　制法：
　　①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。
　　②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉 ，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。
　　③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。

热心网友 时间：2024-03-29 21:07

米粉这样炒，太香太好吃，不像话

热心网友 时间：2024-03-29 21:08

米粉怎么做好吃？首先把鸡蛋摊饼然后切条，然后米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起凉拌即可。