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新鲜板栗怎样剥皮?

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:59

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5个回答

热心网友 时间:2023-07-11 23:32

栗子皮怎么拨

1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。

4、电饭锅法。第一步和上面一样,也是将栗子切个口子。放在电饭煲中,煲内无需放水。按下煮饭键,15分钟后,将栗子取出来剥壳和皮。

5、盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

6、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

7、微波炉加热法。将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

8、切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

9、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。


10、日光暴晒法。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

热心网友 时间:2023-07-11 23:32

如果是从树上打下来的带刺儿的,那你打下来之后,要放到地上堆一天两天, 自然他就炸口了 ,再拿个剪刀就好剥了,要剥硬壳可以用刀划开, 刚开水泡一下就好剥了 。

热心网友 时间:2023-07-11 23:33

可以在荔枝的表皮上切开一个十字花刀,然后放在电饼铛中加热几分钟,这样打开之后,例子就会脱壳

热心网友 时间:2023-07-11 23:34

生栗子用开水烫一下,外皮烫软后,里边的皮也很好的和果肉分离。

热心网友 时间:2023-07-11 23:34

1.用刀切一个口,找准突破点。
2.用手慢慢剥开栗子外面坚硬的皮。
3.再把栗子放热水里,一会拿出来,再剥里面的那一层皮。

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