茶油、橄榄油可以冷冻保存吗？
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发布时间：2022-04-21 20:51
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热心网友
时间：2023-09-15 14:24
橄榄油不需要放冰箱冷藏。
橄榄油在常温下保存即可，最适宜的温度在15-25摄氏度之间。同时应避免阳光直射，以免影响橄榄油的营养成分。如果将橄榄油放在冰箱冷藏，在温度低于8摄氏度时，橄榄油中的蜡质物就会形成球状或絮状的结晶，这并不影响橄榄油的食用。但忽冷忽热的情况下，空气中的水气反而会进到瓶子里，造成油品的直接伤害。所以，橄榄油不需要放冰箱冷藏，但是可以放在阴凉的避光处保存。
不同的情况下有不同的保存方法，但不变的是保证橄榄油品质的同时，尽量延长其保存期限。
热心网友
时间：2023-09-15 14:25
1、橄榄油常温保存 。橄榄油不需要放冰箱。一般来橄榄油在常温下保存即可,因为橄榄油里面含了很多的多酚、不饱和脂肪酸等营养成分,温度过高或太低都会影响它的营养元素。室温大约15-25之间最佳,另外一定要避开阳光。
2、而且橄榄油当中含有蜡质物,在温度低于8度的时候就会形成球状或絮状的结晶。 另外如果把橄榄油储存在冰箱里,因为忽冷忽热的情况下,空气中的水气反而会进到瓶子里,造成油品的直接伤害。
