粽叶要泡多长时间
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:00
共1个回答
懂视网
时间：2022-12-06 13:46
1、湿粽叶一般需要在水里浸泡8小时以上才能继续使用。
2、包粽子的叶子不能直接使用，需要提前泡水，可以在晚上先放到水中浸泡，然后等第二天直接使用就可以了，等将粽叶泡好之后，还需要放到锅中煮，这样能让叶子消毒，还能去掉青涩的味道。
热心网友
时间：2023-01-19 23:35
新鲜粽叶只要清洗干净，即可用来包粽子；而干粽叶要放进冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些，再用来包粽子。如果选择用温水浸泡粽叶，则泡大约一小时即可。比起新鲜粽叶来说，干粽叶味道更清香，口感更好一些。
粽叶要泡多长时间
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一。
新鲜的粽叶在煮之前，只需要将其清洗干净。如果是用开水烫粽叶，则最好冷水浸泡之后清洗粽叶。在使用干粽叶的时候，如果想要杀菌消毒，用煮的方法比较好。如果只是想要干粽叶变软，比较好包粽子，则只需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些即可。
