放在冰箱里的鸡蛋可以放多久
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发布时间：2022-04-21 21:54
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热心网友
时间：2022-05-15 17:55
鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间，温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些，可以用干棉布擦拭一下脏物，或是保存鸡蛋还可以用涂油的方法，在鸡蛋表面涂上一层薄薄的食用油可以隔绝空气中的细菌，再或者鸡蛋与黄豆、赤豆等杂粮中存放，也能够有很好的保鲜。
新鲜鸡蛋保鲜期是多久
首先我们要知道，鲜鸡蛋的保质期是多久？有不少人认为我们每天吃的鸡蛋没有保质期，认为放着只要蛋壳不坏鸡蛋就可以放好久，其实这种想法是完全错误的！
一般，夏季室内常温下储存，保质期为10天左右。冬季会长一点，室内常温下鸡蛋能放15天左右。鸡蛋放入冰箱，是不是可以增长保质期呢？研究表明，当冰箱的温度在2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
鲜鸡蛋刚买回来不宜直接放入冰箱
首先要知道，鲜鸡蛋是不宜买回来直接放入冰箱的。由于受到外界的污染，蛋壳表面存有多种细菌。而那些有明显可见的禽粪、血斑的蛋、微生物污染则更为严重如果将鲜鸡蛋直接放入冰箱，就极有可能造成对冰箱乃至冰箱里其它食品的卫生污染。所以，刚买回来的鲜鸡蛋不宜直接放入冰箱。
鲜鸡蛋放入冰箱储存要不要水洗
刚刚说的，刚买回来的鲜鸡蛋不宜放入冰箱，那如何清理呢？是不是要用水将鸡蛋外壳洗干净？
鲜鸡蛋不宜水洗，水洗后更容易变坏！因为鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔，这些小孔被一层胶一样的物质封住，一般的细菌不能进入，蛋内的水分也不宜蒸发，起了保护鸡蛋的作用，如果用水洗，会破坏蛋壳上的胶皮，导致细菌的侵入，进而导致鸡蛋变坏。对于有污物的鸡蛋用布擦干净即可。
热心网友
时间：2022-05-15 17:55
鸡蛋是很常见的一种营养食品，很多人都会经常吃鸡蛋，鸡蛋一般都保存在冰箱里面，那么生鸡蛋放冰箱可以放多久？鸡蛋放冰箱2个月还能吃吗？
讲储存之前先说如何挑选优质鸡蛋
1、掂重量，一般来说同等大小的鸡蛋，重量比较轻的，可能就不新鲜了！
2、听声音，取一枚鸡蛋，轻轻晃动，如果有明显的声音，说明这枚鸡蛋已经是变质的了！
3、看颜色，白壳的，红壳的，褐色的，没有区别，只是母鸡的基因不同而已，都是健康的！
生鸡蛋放冰箱可以放多久
多数人认为鸡蛋没有保质期，放着只要蛋壳不坏就能放好久，其实，完全错误，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放。
一般，冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。
研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
但是，营养专家提醒:鸡蛋放置的时间越长，营养成分会逐渐流失，越来越少。
如何能让鸡蛋的保质期更长
鸡蛋在冰箱里能放1个月左右，鸡蛋在冰箱怎么放保质期更长?为了让鸡蛋在冰箱能放更久，要注意放鸡蛋的方法。
1、最重要的一点，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍。
2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。
4、蛋壳上有许多小孔，在存放的时候一定不要和葱姜蒜这些刺激性比较强的食物放一起。因为气味通过小气孔进入鸡蛋内以后，鸡蛋更容易变质。
5、建议分类摆放。不仅仅是鸡蛋，放入冰箱的食物最好做到分类，这样可以减少食物之间的交叉污染。像饺子之类的食物，用保鲜盒装好放入冰箱，可以防止破皮保持饺子的鲜味。
6、从冰箱取出的鸡蛋，切记不可再放回去，会造成交叉感染，有可能导致全部变质，坏掉！
ps:如果不想把鸡蛋放入冰箱的，也可借助这种方法来保存鸡蛋。
把要储存的鸡蛋，擦拭干净表面的脏污，放入大米，豆子，小麦等任何一种粮食中，一层粮食一层鸡蛋，这样也能延长保存期限。或者将鸡蛋小头朝下，放入沙子中，谷壳中，草木灰中，都能延长保存期限！
如何判断鸡蛋是否变质
1、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋；
2、将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
3、最直接的办法是，打开鸡蛋，发现散黄了，蛋白和蛋黄混在一起了，就不能再食用。
热心网友
时间：2022-05-15 17:56
二十天左右。
