发酵的金针菇能不能吃
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发布时间：2022-04-21 21:51
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热心网友
时间：2023-07-12 03:22
金针菇本来就是一种真菌，发酵后会产生很多异味，最好别吃。
1、金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
2、金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至均适合金针菇的生长。
3、金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
热心网友
时间：2023-07-12 03:22
金针菇本来就是一种真菌，发酵后会产生很多异味，最好别吃。
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时间：2023-07-12 03:23
不要吃 没一点好处 还有可能食物中毒
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时间：2023-07-12 03:24
不能吃了，有毒的
热心网友
时间：2023-07-12 03:24
还是不要吃了吧
小心中毒
