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粢饭在家里怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 21:47

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3个回答

热心网友 时间:2022-07-09 10:26

将糯米、粳米(两米比例为3:1)掺和淘净,倒入容器中,用冷水浸没,至米粒吃水发涨,捞出沥干,将米放入垫有蒸草(或纱布)的蒸桶内,蒸桶放在装有半锅水的锅上,桶底离水面稍高,用大火蒸至蒸气上涌。面上米熟,浇淋一大碗热水,立即加盖再焖5分钟即成。食用时,取消毒湿布一块,摊在左手掌上;右手捞一团粢饭放在湿布上摊开,包入热油条1根,再放些白糖,用双手控拢捏紧即成。

热心网友 时间:2022-07-09 11:44

糯米煮一锅.记得不要太烂.稍微干点,不过自己煮的一定很烂的.外面卖的是木桶蒸的...QQ的很爽.准备咸菜炒笋丝..或者昨天晚上吃剩的.也就是.南方的芥菜..
干净的面纱布.或者新毛巾.打湿备用.
取适量蒸好的糯米均匀的摊在纱布上.放上....油条//咸菜..然后用裹起来...当~~~就做好粢饭团乐.当然你还可以放紫菜.海苔.虾皮.甚至酸梅.火腿/
乱七八糟的都可以裹...

热心网友 时间:2022-07-09 13:19

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