在家怎样制作核桃粉？
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发布时间：2022-04-21 22:21
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-05 01:28
主料：核桃仁100克、黑芝麻300克
方法/步骤：
1、除了上面准备的食材，我们得准备一个研磨工具，小编买一个电动的研磨机
2、下面制作：
第一步：准备好食材（食材都是常见的，市场上都可以买到）；本次准备用七样：核桃仁、黑芝麻、黑米、花生米、干淮山片、红枣、冰糖，配方自己网上查找的（主要作用黑发固发、补血养气）。
3、第二步：清洗食材（主要清洗黑米、黑芝麻）
4、第三步：用锅炒熟食材、注意把握火候，反复翻炒，不要炒焦了。
分批炒：
黑芝麻、黑米：炒到芝麻、黑米小量爆白，炒熟即可；
5、花生：出油，不要炒焦。
6、第四步：需要炒的炒熟后，放置阳台彻底冷却，待研磨（注意必须冷却完全，热的研磨会成糊）。
7、第五步：研磨（电动研磨机）
8、研磨:
淮山片（手工将大片折成小片，方便研磨）
9、黑米：研磨杯小，可分批次磨。
10、黑芝麻：可久磨。
11、核桃仁：打碎即止，打久了会成糊（出油）。
12、红枣：去核，切片。
13、冰糖：买的是大块的，用刀敲碎，方便研磨。
14、花生米：也是打碎即可，打久了出没油，会成糊。
15、来一个研磨后的大集合：
16、第六步：混合搅拌（搅拌均匀，拌十分钟以上）
17、第七步：验收（用的密封罐保存），呵呵，又可够老婆吃上一段时间了。
18、第八步：品尝~香淳可口，满意！！！
注意事项：
1.炒熟注意火候，不要炒焦；核桃、花生研磨不要太久，打碎即可。
2.炒熟食后注意一定要冷却（不然容易成糊）。
热心网友
时间：2023-09-05 01:28
在家制作核桃粉大题有两种方法：
第一种：
主料：核桃250克
调料：白砂糖200克
做法：
1，将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中。
2，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。
第二种：
主料：核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)
配料：无核小枣 15枚，糯米粉 1/2杯，糖 (根据个人口味加)
做法：
1，先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里，烤10分钟(表面略黄，有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后，轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆。
2，最好提前半天或一天将小枣煮一下，让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。
3，将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅)，放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。
热心网友
时间：2023-09-05 01:29
挑饱满个大的核桃肉半斤，掰碎检查有无残留的壳！
流水稍微冲下，洗掉点灰尘就好了，然后晒干！
拿出搅拌机，磨粉的刀具一般是一字型的！
开始打磨，可以多磨几次，无齿小宝贝吃的话越细越好！
放入铁锅中小火翻炒，边炒边用力碾压，记住不要放油的！
炒到颜色深黄，有香味飘出即可
热心网友
时间：2023-09-05 01:29
挑饱满个大的核桃肉半斤，掰碎检查有无残留的壳！
流水稍微冲下，洗掉点灰尘就好了，然后晒干！
拿出搅拌机，磨粉的刀具一般是一字型的！
开始打磨，可以多磨几次，无齿小宝贝吃的话越细越好！
放入铁锅中小火翻炒，边炒边用力碾压，记住不要放油的！
炒到颜色深黄，有香味飘出即可（一定要小火，大概10到15分钟就可以了）
放在密封的容器中，宝贝随时都可以补充脑营养！
热心网友
时间：2023-09-05 01:30
取少许干核桃，放入榨汁机换上打粉末刀头，放入少许白砂糖，按动开关就行了
