立秋吃什么蔬菜，立秋前后可以种的蔬菜
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吃南瓜。”南瓜口感软糯清甜，简单做法就能成就美味，是秋日菜单绝佳之选。
肉炒南瓜做 法 ：
1 南瓜切块，不要太小。2 肉切片，带肥的能更香。3 加入花生油，一定要多一些，油少了真心不好吃。4 下葱姜爆香，下肉肉炒至变色，入南瓜5 加入酱油适量，不要上色太重6 炒时不断添水，防止干锅，但是不要一次加很多水，这样就成炖南瓜了。最后炒至南瓜软烂，南瓜块周围出南瓜丝丝，就可以啦，汤不要，要靠干水分。
