发布网友 发布时间:2022-04-21 21:13
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热心网友 时间:2023-05-14 01:43
做南瓜饼需要的材料:南瓜1快、糯米粉100克、白糖4茶匙、食用油150克。
做法如下:
1、先把南瓜切成小块,放蒸锅里面把南瓜蒸耙。
2、把蒸耙了的南瓜趁热用瓢根捣,捣起南瓜泥。
3、等捣好的南瓜泥冷却哈,加入白糖、糯米粉一起搅拌均匀。
4、在挼的过程中如果觉得稀了就加粉,知道挼成这个样子就行了,不要太稀了。
5、把挼好的面团分成小团小团的,像超市卖的包心汤圆那么大小就可以了,同样把分好的面团搓成像汤圆一样圆的。
6、再把搓好的面团用手压扁,像这个样子就可以了。
7、锅里倒油,油不用过多能没过饼饼就可以了,火也不能太大了,大了很容易把饼饼炸糊。炸的过程中时不时的翻一翻饼饼,让两面都均匀受热,饼饼炸至金黄,用筷子轻轻剁,饼饼表面有脆脆的感觉就可以起锅了。
8、可以在饼饼的两面沾上芝麻再炸,这样炸出来的饼饼会更香。