老鸭的营养价值及功效
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发布时间：2022-04-21 21:18
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时间：2022-07-07 21:14
老鸭含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、脂肪、钙、铁、磷等微量元素，营养丰富，能满足人体的生理所需，还具有补肾、养胃、去痨热骨蒸、止咳化痰、消水肿、止热痢的功效。鸭肉性味甘凉，清热凉血，适宜阴虚内热的人群食用。鸭肉补肾固本、利水消肿，可辅助多种水肿的治疗，对妊娠期的水肿有很好的治疗效果。鸭肉还可以滋阴补虚、养胃生津，有缓解病后体虚和改善体质虚弱的作用。鸭子的营养价值非常丰富，富含维生素e、维生素b，吃了鸭子以后可以有效的吸收这些营养物质，从而起到一定的营养神经，补充身体所需要的微量元素的作用。从中医角度来讲，鸭肉可以补中益气、滋阴养血，对于一些阴虚火旺有一定的作用。还可以益胃生津，对抗骨蒸潮热等症状。但是需要注意，鸭子本身属于寒凉性质的食物，吃了太多之后，容易导致腹痛、腹泻。
