发布网友 发布时间:2022-04-21 21:31
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热心网友 时间:2023-04-24 10:22
贝贝南瓜要蒸多久?
贝贝南瓜外皮太硬,做南瓜盅的话所需要的时间要稍微长点,一般35分钟为宜。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉,再进行蒸煮,一般20—30分钟时间即可。
贝贝南瓜蒸多久能吃
贝贝南瓜最简单的吃法,是放到微波炉里叮一下,转9-15分钟左右就做熟了。如果喜欢软软糯糯更细腻的口感,也可上面锅蒸着吃,不用加任何调料也很好吃哦。
南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、清炒南瓜……用上贝贝南瓜烹制,也美味无比。此外,还能用它做面点、烤面包,味道也超赞。
它的甜度较高,果肉粉糯,除了可以用它烧家常菜,作为宝宝辅食食材,或者给牙口不好的老年人制作餐食,也都很合适。而且它的瓜皮较薄,软软的,甚至可以连皮吃。
推荐:红枣蒸南瓜
主料:南瓜1个、红枣适量
调料:白砂糖适量
红枣蒸南瓜的做法:
1、准备食材。南瓜1个、红枣适量、白砂糖适量。(白砂糖的量随自己的口味来放,也可以换成冰糖。如果用冰箱的话,建议提前将冰糖辗碎一些。)
2、提前将红枣用水泡软。
3、把南瓜去皮、去瓤,然后切成小块,如图。
4、把泡好的红枣放到南瓜上,再撒上白砂糖,如图。
5、将整碗南瓜放到蒸锅中,大火烧十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿即可。(蒸制的时间根据南瓜的量和大小来定。)
6、蒸好后即可取出食用。
成品图:
贝贝南瓜的营养价值
每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
它的外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是*的,伴有橙色的条纹。个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍上面,其中所含的糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。“贝贝”小南瓜买来后放个十天半月,味道更加香甜,这是因为适当的储存有助于糖分的积累。