有网友碰到这样的问题“鸡蛋壳发霉了还可以吃吗？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
鸡蛋壳发霉后不宜食用。发霉的鸡蛋壳可能已经失去了保护作用，使得细菌能够侵入蛋内导致霉变。如果蛋清与蛋壳接触的地方出现了黑斑点，这通常意味着鸡蛋已经变质，不宜再食用。
1. 裂纹蛋：在储存、包装或运输过程中出现裂纹的鸡蛋更容易受到细菌的污染，因此不宜食用。
2. 粘壳蛋：这类鸡蛋可能因为存放时间过长，蛋黄膜的韧性减弱而粘附在蛋壳上。如果蛋壳贴皮处出现黑色或有异味，说明鸡蛋已经不适宜食用。
3. 散黄蛋：鸡蛋散黄可能是由于运输中的震动导致蛋黄膜破裂，或者存放时间过长导致微生物侵入蛋内，破坏了蛋液的结构，使其变得稀浊，这种情况下也不宜食用。
扩展资料：
1. “雀斑蛋”：蛋壳表面出现的不规则褐色斑点，通常是由于钙和蛋壳色素分布不均造成的。这类鸡蛋的斑点与细菌污染无关，可以食用。
2. “暗斑蛋”：蛋壳底部的暗色水印状斑点或条带，是由于蛋内水分透过蛋壳膜积聚在蛋壳附近造成的，这种现象也与沙门氏菌污染无关，鸡蛋可以食用。
参考资料来源：人民网 - 鸡蛋壳长斑还能不能吃?这4种鸡蛋赶紧丢了