有网友碰到这样的问题“菌类和冬瓜能一起吃吗”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
一说到香菇,大家都是不陌生的。很多的时候,我们在煲汤或者是炒菜过程当中,会加入一些香菇进行提鲜。那么,冬瓜蘑菇可以一起吃吗吗?相信很多的人都不会把这两种食材同时进行烹饪。其实香菇和冬瓜是可以一起使用的,并不会导致食物相克,影响身体对营养物质的吸收。
冬瓜不能和红小豆一起吃
冬瓜和红小豆都有利尿功效,两者同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
冬瓜不能和山竹一起吃
冬瓜性寒,是寒凉性食物,而山竹也是性偏寒凉,是寒性水果,两者一起吃的话,容易伤害肠胃,加重体内寒气,造成腹泻等身体不适症状。
冬瓜不能和鲫鱼一起吃
鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消肿利尿的食材,两者一起吃的话,会造成尿量增多,容易导致身体出现脱水情况。如果不是水肿者,最好是不要将冬瓜和鲫鱼同时食用。
冬瓜不宜和醋一起吃
冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素,跟醋搭配烹饪的话,可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏,从而导致其营养价值降低。所以,在煮冬瓜时,建议最好不要放醋。
冬瓜和什么搭配比较好
1、冬瓜+虾仁:抗癌防癌
冬瓜富含抗癌功效的硒元素,虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂,也是公认的抗癌元素,两者搭配做菜,可有效抑制癌细胞的生长,防癌防肿瘤。
常见吃法:冬瓜炒虾仁,冬瓜虾仁汤。
2、冬瓜+海带:降脂降压
冬瓜益气强身,延年益寿,美容减肥,利水消肿,和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压,降糖的功效,因为冬瓜热量低,不含脂肪,高钾低钠对防治高血压有良效,海带中的多种生物元素则有降血脂,血糖的作用,两者搭配,功效可加强。
常见吃法:冬瓜海带汤。
冬瓜不能和什么食物一起吃
3、冬瓜+蘑菇:清热通便
冬瓜可清热解毒,利尿消肿,蘑菇补脾益气,健脾养胃,富含丰富的粗纤维,对预防便秘,通便排毒有良效,冬瓜蘑菇搭配,可清热解毒,通便防治便秘。
常见吃法:冬瓜蘑菇汤,冬瓜蘑菇排骨汤,冬瓜炒蘑菇。
4、冬瓜+红枣:降脂减肥
冬瓜热量低,无脂肪,是减肥佳品,红枣营养素丰富,健脾和胃,可促进机体血液循环及代谢,两者搭配,补脾和胃,益气生津,丰富的膳食纤维可以消除体内多余的脂肪,有减肥降脂的作用。
常见吃法:冬瓜红枣排骨汤,红枣冬瓜枸杞汤,冬瓜红枣汤。
哪些人不宜吃冬瓜
冬瓜一般人群都是可以食用的,尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。但是像脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食
解决方案2:
食养也讲究绿色,健康,养生之道。平日工作中的油腻生活,适当的调节一下为清淡的饮食那也是一种不错的方式,为什么这么说了,上班中的工作生活,不一定每个人都是饮食有规律,有些因为时间紧,过紧的工作时间常见的基本都是一些油腻的菜食,都有很多人不注意用清淡的汤来调节过重的菜食。是不是有什么清淡的汤汁让自己的油腻降降了。
其实这个都是我们在饮食中能看到的,只是不经意的过去了,是啥汤了,那就是冬瓜香菇汤,有人还这么说,好喝到跳脚,还不长肉。呵呵,那我们就来试试做这道汤吧。
第一步:我们将挑选的新鲜的冬瓜去皮洗净,让它从绿皮中出来,切成片状,香菇(海鲜菇)都可以,将它洗净后,对半切开,将香葱切碎备用。
第二步:我们热锅倒油,将备用的葱花放入锅中爆香一下,香味出来后,我们把香菇放到锅中均匀翻炒一番。
第三步:香菇翻炒一番后,我们将冬瓜放入锅中也均匀翻炒一下,加入食盐,生抽,蚝油适量,加入清水盖上锅盖待煮开,揭开锅盖(如果喜欢放鸡蛋液的朋友可以这时放入),撒上葱花,撒点味精(鸡精)即可出锅。这样,鲜美的香菇冬瓜汤就上桌了。赶紧来试试吧。
*小贴士
冬瓜小炒一下更入味