马铃薯蘑菇浓汤怎么做才好吃？
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:44
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-26 05:41
主料：
马铃薯2颗、蘑菇切片10朵、洋葱半个、红萝卜半根、香菇切片1朵、鸿喜菇少许、
高丽菜切丁3叶、，豌豆7根。
配料：干百里香1匙、豆腐切丁(可省略)少量。
浓汤多数需要奶油去炒面粉利用马铃薯来增加汤的浓度，利用红萝卜来增加汤的鲜甜，自然且健康，不会造成负担。
马铃薯蘑菇浓汤的做法
1、材料切好备用。马铃薯有两颗，一颗蒸熟，另一颗切成丁。
2、红萝卜虽是半根，再分两半，一半蒸，一半切丁。
3、蒸熟加入500毫升水打成汁。
4、炒洋葱、红萝卜丁、马铃薯丁、高丽菜。依序放入。
5、放入菇类再翻炒。
6、倒入马铃薯汁，最后放入豌豆煮滚后加入干百里香即可。
7、成品图：
马铃薯蘑菇浓汤技巧：
1、若喜欢奶香，可直接用牛奶不加水的方式，将马铃薯打成汁。
2、可自行加盐或黑胡椒粒。
热心网友
时间：2023-06-26 05:42
主料3人份
猴头菇10克
竹荪5克
香菇10朵
鸡腿菇1个
猪肉150克
虫草花3克
辅料
油适量2汤勺
大白菜250克
鸡汤浓汤宝1个
油豆腐干10块
油豆腐球150克
土豆2个
莲藕2个
西兰花1个
紫薯粉丝100克
胡萝卜1个
盐1茶勺
辅料
步骤1
食材准备
步骤2
猴头菇泡水后，多清洗几次，与猪肉块加入火锅中
步骤3
按煲汤键，放入虫草花，先煮上火锅汤底，大火烧开，煲汤一小时
步骤4
利用煮汤的时间，将土豆、莲藕切片，肉丸可对半切好
步骤5
淡盐水泡发竹荪
步骤6
香菇及鸡腿菇洗干净，切花改刀
步骤7
西兰花及白菜洗干净切小块
步骤8
紫薯粉丝先泡发后，备用
步骤9
豆腐切小块
步骤10
加入适量的鸡油及盐，火锅里加入老鸡浓汤宝（如果有鸡汤这时也可以加入）
步骤11
倒入豆腐及香菇、鸡腿菇
步骤12
锅开后，泡好的竹荪切小块，加入汤锅中
步骤13
胡萝卜切花
步骤14
倒入锅中，可以放自己喜欢的食材，先放肉类，后放菜，就可以开动了哦
成品图
烹饪技巧
今天时间上有些来不及，如果有煲好的鸡汤，就不用浓汤宝了
食材选择自己喜欢的食材，
先放肉类，后放菜，就可以开动了哦
热心网友
时间：2023-06-26 05:42
做法
马铃薯洗净后去皮切小块；白花椰菜洗净后切小块；蘑菇洗净后切片。放入电锅内锅中，外锅加2杯水蒸熟。
将1放入果汁机中打成泥，倒入汤锅中。
将2加入牛奶，以小火加热，中途必须不断搅拌以免黏锅，微滚后加入蘑菇，煮熟后即可熄火，加入调味料拌匀。
