发布网友 发布时间:2022-03-26 06:12
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懂视网 时间:2022-03-26 10:33
烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋挞、地瓜、鸡翅、披萨等食物,相比于电饭煲、电蒸锅等工具制作美食,烤箱的功能更多,能满足居家多种烹饪需求。
烘烤食物前要预热10分钟左右,然后将食材用专用的容器装着后放进电烤箱中,调整时间和功率就可以开始烘烤,不同食物烘焙时间不同,比如烘焙蛋糕需要30-35分钟,烘焙面包需要9-10分钟。
家用的烤箱的种类包括台式小烤箱嵌入式烤箱,台式烤箱十分灵活,用户可以根据需要选择不同配置的烤箱,嵌入式烤箱因功率较大、烘烤速度快、隔热性好等优势被大家喜爱,在烤食物时一般要放置烤箱中层,这样食物才能受到最均匀的烘烤。
总结
烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋挞、地瓜、鸡翅、披萨等食物,相比于电饭煲、电蒸锅等工具制作美食,烤箱的功能更多,能满足居家多种烹饪需求。
热心网友 时间:2022-03-26 07:41
简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排,最常见的,烤蛋糕、披萨和焗饭,如果要升级一下的,那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。
但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹,烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的,比如香酥脆的苹果塔,比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。
别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌,电烤箱除了做西点,做中式大菜也是小菜一碟。
烤茄子,最为经典。
作为夏天烧烤摊的主力选手,烤茄子是许多人的最爱,用烤箱做法很简单,几乎人人都能成功,零失败。
烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。
茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会。
将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱再烤上一会儿即可。看成色,一点都不输。
当然,除此,可以做的菜还有很多,比如鲜味十足的蒜蓉金针菇烤花蛤虾,虾、花蛤、金针菇,能一次性满足味蕾,炒香的蒜蓉和海鲜是绝配,金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜。
另外还有蜜汁叉烧肉可以做。
红腐乳、砂糖、五香粉调制的叉烧酱,梅子肉腌渍而成,摆到烤架上,放入预热好的烤箱烤。烤叉烧肉的时候,在表面刷麦芽糖水,使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁,也减少了烤的时候肉里水分的流失,当然,麦芽糖可以用蜂蜜代替。
热心网友 时间:2022-03-26 08:59
烤箱可以烤不少的食物,比如可以烤蛋挞,烤鸡翅、鸡腿,烤猪排,烤羊肉串,烤蛋糕、披萨和焗饭,还可以考饼,烤红薯了。