蜂蜜能保存多长时间

发布网友 发布时间：2022-02-27 00:48

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热心网友 时间：2022-02-27 02:18

蜂蜜如果容器密封严实，放在阴凉处保存理论上能几十年都不变质，但吃蜂蜜都是吃蜂蜜里含的营养物质，里面的营养物质不管保存得再好都会随着时间慢慢的流失，到最后只剩下糖，所以蜂蜜还是越新鲜越好

热心网友 时间：2022-02-27 03:36

　　纯正的蜂蜜是一种糖的过饱和溶液，含水量都在20%以下，其含有丰富的高浓度糖类和酸性物质，这些物质有很强的抗菌性，可以抑制细菌滋生，并能杀死一些细菌，由此带给蜂蜜很强的防腐性。只要是保存良好，可以许久不变质。

　　不过一定要注意好保存条件，首先蜂蜜是一种呈酸性的黏稠液体，对于金属有一定的腐蚀作用，所以大家贮存蜂蜜的时候，一定要注意容器，以免发生反应，污染蜂蜜，大家还是用玻璃瓶或者食品用塑料瓶贮存比较好。

　　其次就是一定要密封好，因为蜂蜜的吸水性比较强，若是将蜂蜜暴露在湿度较高的空气中，蜂蜜是会不断吸收空气中的水分，降低蜂蜜自身浓度，引起发酵变质的情况的，由此大家一定要密封好瓶盖。另外蜂蜜的吸异味性比较强，如果和带有挥发性味道的食品放在一起，蜂蜜是会串味影响食用的。

热心网友 时间：2022-02-27 05:10

蜂蜜是世界上唯一一种没有保质期的食物。