柚子怎么吃才好吃皮
发布网友
发布时间：2022-02-27 00:48
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懂视网
时间：2022-02-27 05:10
柚子皮怎么吃
首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。
用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。
锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。
将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。
起锅热油，放入大蒜爆香
加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适量酱油和白糖调味，出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
热心网友
时间：2022-02-27 02:18
柚子皮酿食材：柚子1个，碎肉200克，料酒、胡椒粉等1，剁好半肥瘦碎肉，加适量花生油、料酒、酱油、糖、胡椒粉腌制好备用，下面就开始处理柚子皮。2，柚子整个的时候先刮掉一层外皮：
3，刮掉外皮后，把柚子皮与肉完整剥开，把柚子皮切成三角形或方形，用刀小心翼翼地开好口：
4，烧一锅开水，把开好口的柚子皮放滚水里面煮：
5，大火煮3分钟左右，煮至变色。捞起来放凉水：
6，多冲几次凉水让柚子皮变冷。这时候柚子皮像海绵一样吸满了水，用手轻轻地把水挤干。把腌制好的碎肉用小勺子灌入柚子皮里：
7，蒸锅上汽后把柚子皮酿放进去蒸8分钟，到时间关火，起锅分碟装好：
小贴士：1，做柚子皮酿的柚子，一定要选择皮厚的，约需2CM厚才好做。2，煮过的柚子皮可以多泡一下凉水，反复挤干几次苦味就没有了。3，可以多准备一些柚子皮，新手在挤水的时候会坏掉几个。4，碎肉一定要半肥瘦才有爆汁的口感。
