结晶葡萄糖生产都有哪些工艺步骤?
发布网友
发布时间：1小时前
共1个回答
热心网友
时间：39分钟前
结晶葡萄糖生产主要有以下工艺步骤。首先是淀粉水解。将淀粉原料与水混合形成淀粉乳，加入适量的催化剂，如酸或酶，在特定的温度和压力条件下，使淀粉发生水解反应，生成葡萄糖浆。酸水解法反应速度快，但条件较苛刻；酶水解法反应温和，产物纯度高。接着是过滤除杂。水解后的葡萄糖浆含有不溶性杂质，通过过滤设备，如板框压滤机、真空转鼓过滤机等，去除固体杂质，得到澄清的葡萄糖溶液，提高产品质量。然后是离子交换精制。利用离子交换树脂去除葡萄糖溶液中的阴阳离子杂质，进一步提高葡萄糖溶液的纯度，改善产品的色泽和稳定性。之后是浓缩蒸发。通过蒸发设备，在减压条件下对精制后的葡萄糖溶液进行加热蒸发，使溶液达到过饱和状态，为后续结晶做准备。最后是结晶分离干燥。将浓缩后的葡萄糖溶液冷却降温，使葡萄糖结晶析出。通过离心机等设备进行固液分离，得到结晶葡萄糖。再经过干燥设备，如流化床干燥器、热风干燥箱等，去除结晶葡萄糖中的水分，得到符合质量标准的成品。
