煎炒炖烧炸溜煮,十种用法,教你玩转雪平锅
发布网友
共1个回答
热心网友
煎炒炖烧炸溜煮，雪平锅的十种全能玩法，让你的厨房生活更加得心应手。尤其适合单身和小家庭，这口锅几乎无所不能，无论是煮面热饭，还是烧水炖菜，都轻松应对。
我手中的吉川不锈钢雪平锅，尺寸推荐18cm或20cm，不粘涂层虽然方便，但健康材质更优。18cm的涂层锅在淘宝上仅售60元，性价比极高。带导流口的普通雪平锅也是好选择，如带蒸格的款式，既实用又多样。
雪平锅在家庭中的地位不可忽视，如煮泡面、螺蛳粉，甚至是米饭和海鲜饭，都能轻松搞定。煮米饭时，记得提前泡米，少水慢煮，效果更佳。而对于炸物，小口径的雪平锅可以节省油，且导流设计方便倒油，如炸豆角、干煸豆角和湖北特色菜爆鱼。
煎的功能也不容小觑，无论是豆腐、饺子还是酿豆腐，都能在雪平锅的掌控下煎得恰到好处。炒菜时，18cm的雪平锅深度适中，不粘底易清洗，适合一人烹饪。炖煮方面，无论是油豆腐、红烧肉还是咖喱羊排，都能在小锅中慢慢炖出美味。
雪平锅还适用于焯水、盛装、炼油甚至烘焙，如制作酸奶或巧克力。而退役的雪平锅还能变身多肉种植架，创意无限。无论是涂层锅还是不锈钢，都能找到适合自己的款式，某宝上60元左右就能入手，喜地商城的吉川不锈钢锅更是推荐。
总之，无论你是单身族还是小家庭，拥有一口雪平锅，就能让烹饪变得既实用又有趣。赶快加入这口锅的粉丝行列，让厨房生活更加丰富多彩吧！
