微波炉蒸鸡蛋羹的做法(微波炉蒸鸡蛋羹的做法大全)
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发布时间：2024-09-05 23:27
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时间：2024-09-30 19:59
方式一
主要材料：生鸡蛋数个
作法：
1.找一个碗，随后将生鸡蛋一个打进碗中；能够依据自身的需要打进多个生鸡蛋。
2.生鸡蛋打撒，添加小量的盐，再添加水，水离碗面空出1公分上下的间距；
3.盖上碗盖，放进微波炉加热，微波加热抗压强度100%，时间1：30。
4.好啦，时间到，美味生鸡蛋就搞好了，拿出来，放进桌子。倒进芝麻油，油辣子，加加的生抽，真是太美味了。
方式二
主要材料：生鸡蛋1个
调味品：食用油5ml，食用盐0.5克，大骨汤80克
作法：
1.生鸡蛋打撒，打得越散就越好。添加盐，植物油，搅拌均匀；
2.添加80克大骨汤(用60度上下的温开水还可以)，翻拌；
3.开启出出气孔，微波加热1分20秒，鸡蛋羹就熟透。
做菜方法：
1、用微波炉做蛋羹，超需要少量，大概便是无名指和拇指捏起来的量，也有植物油。一只鸡蛋的蛋羹大概需要5ml，也就是我们喝粥的汤勺的小勺这么多，略微多一点点还可以但不可以再多了。不能用植物油，会使生鸡蛋异味重。那样把握好调味品的量，做出去的蛋羹不疏松，晶晶亮，嫩滑。
4、需要盖外盖，可是要留个出出气孔，立即进炉微波加热会太老，我的是有门把的塑料饭盒，外盖上有一个出出气孔，要是没有这一碗，就用保鲜袋包起来，戳个大一点的孔就可以了，大概花生仁小米粒尺寸。
上边的这种内容便是应用微波炉加热制做蛋羹的方法，尽管蛋羹是一种非常好做的食材，可是假如水和生鸡蛋的占比不对得话做出去的蛋羹就不足嫩滑，因此我们在做的情况下需要把握好这种占比，在早上的情况下吃上那样一碗蛋羹，简易又美味。
