发布网友 发布时间:2024-09-11 05:06
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热心网友 时间:2024-10-18 00:37
成都,这座拥有深厚历史底蕴的城市,不仅风景秀丽,更是美食的天堂。在成都,有几家历史悠久、深受当地人喜爱的老字号餐厅,它们不仅传承了百年风味,更是四川美食文化的重要代表。
1. 赖汤圆
作为成都春熙路的地标美食之一,赖汤圆秉承百年老店的声誉,提供多种汤圆和成都特色小吃。这里的担担面、酸辣粉、叶儿粑等美食,每一口都承载着成都的传统味道。
2. 陈麻婆豆腐
在成都的十大必吃美食店中,陈麻婆豆腐以其正宗的川菜而闻名。每一道菜都追求麻辣鲜香的完美结合,其中麻婆豆腐、夫妻肺片等更是不可错过的经典。
3. 龙抄手
龙抄手不仅是成都家喻户晓的餐厅,其影响力更是遍布全国。以其独特的红油抄手闻名,龙抄手的味道已成为成都人的最爱,同时也代表了四川的独特风味。
4. 盘飱市
盘飱市的卤肉锅盔是成都极具特色的小吃之一。这里的卤味闻名遐迩,同时提供的四川炒菜也同样出色。
5. 钟水饺
钟水饺以其具有四川特色的调味和古色古香的装修风格著称。吃钟水饺,必须配上辣椒油,这样的搭配让钟水饺的味道更加独特。
6. 华兴街煎蛋面
华兴街煎蛋面是成都地道的特色小吃。这里以面条为主,特别受欢迎的是糯米粉子,让人回味无穷。
7. 小谭豆花
小谭豆花的冰醉豆花是其招牌特色。这里的豆花口味多样,小谭豆花作为一家百年老店,深受顾客喜爱。
8. 利丰龙眼包
利丰龙眼包因其包子皮薄馅大而不腻,深受成都人喜爱。它是成都老字号餐厅中的佼佼者。
9. 带江草堂
带江草堂以其鱼宴著称,软烧大蒜鲢鱼、花鱼头等各式鱼肴,都是这里的招牌菜。
10. 白家高记肥肠粉
白家高记肥肠粉的历史可追溯至清朝,它以其祖传的扰郑手艺和出色的口感,成为成都人心中不可或缺的老字号美食。