绵阳米粉哪个牌子好吃?绵阳米粉食用方法
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发布时间：2024-09-11 05:07
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时间：2024-09-29 10:54
绵阳米粉,是四川省绵阳市的著名特色小吃，下面小编为大家介绍绵阳米粉哪个牌子好吃？绵阳米粉食用方法
绵阳米粉哪个牌子好吃
白家陈记四川绵阳米粉
绵阳米粉非常有特点，汤料熬制也很讲究，汤料决定你最后的味道。汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加以鸡块或竹笋、海带等，还可依口味可加酸青菜、香菜、葱花等辅料，清香扑鼻。都是配海带还有豌豆，端上来简直是海碗，胀翻了，食用前务必将粉泡5-6小时，泡好的米粉用竹箕烫个5-10秒，放入碗里，淋上熬制8小时的土鸡骨头汤，加上海带、豌豆，按个人口味加上香菜、韭菜、折耳根、葱等调料，清香扑鼻。
光友 绵阳米粉
用水泡了泡直接就可以吃了。感觉特别方便。比方便面好吃太多了。里面辣椒不是特别辣。但是很香，绵阳米粉选料讲究，粉丝特别细长，味道浓厚醇香。就像绵阳的姑娘一样，小巧精致，细腻婉约，却又透露着一丝火爆。非常入味，绵软爽口，可见大坨大坨的非常，蔬菜包里有笋子和海带，整体辣味一般人都可以接受。配料包也很丰富，味道有点儿偏重，自己另外再加点青菜西红柿鸡蛋，好得很，调料包都不用全倒进去，就已经很够味了
康富源老开元
每袋里有米粉，调味酱包，笋子佐菜包，海带包和调味酸菜包。做法也很简单，将米粉用100℃浸泡滤干，酱料放入清水熬制6分钟，最后米粉放入汤料就OK啦，料很足，里面还有牛肉颗粒。它有很多种口味任意选择，香菇鸡汤、笋子牛肉、清红对浇，吃的是清红对浇，这个有点微辣，尤其里面肉块真的特别赞，肉也是特别给力实在，一份粉的量也很多，绝对比市面3两有多无少
绵阳米粉食用方法
食用步骤：
1、将米粉丝用100度开水浸泡3分钟左右，滤干备用（只能泡不能煮）
2、将调味酱加入400ml清水，熬制6分钟（只能煮不能泡）
3、将熬制好的汤料倒入浸泡好的粉丝闹钟叫好时间，一边泡粉，一边熬汤料
泡3分钟，捞出，倒入熬好的汤料，一碗快手绵阳米粉，就完成了
