什么是茶餐厅,茶餐厅是早茶吗(港式快餐食肆)
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发布时间：2024-09-15 07:11
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时间：2024-09-25 22:22
在我国有关茶的文化丰富多样，不仅有丰富多样的茶百戏、茶类诗词歌赋等，还有许多与茶相关的美食，例如茶香鸡、龙井虾仁、太极碧螺春等，那么以茶为名的茶餐厅是什么呢?下面就让小编带着大家去看看什么是茶餐厅吧。
什么是茶餐厅
茶餐厅是指一种具有特色的快餐食肆，属于西式餐饮的一种，为当地人最常见的饮食场地之一，并非是早茶，也不是某种特殊茶类，另外茶餐厅虽然起源于，但如今早就在世界各地随处可见了，并以上菜速度快、就餐环境轻松、美食多样以及价格适合等特点而深受消费者的喜爱。
茶餐厅有什么好吃的
1.饮品
茶餐厅内含丰富的风味饮品，不过单纯茶叶茶饮品相关较少，而奶茶的品种相对偏多，例如鸳鸯、茶走、港式奶茶、好立克等，而且这些奶茶品种中，多数是地区特创的，且港式奶茶为茶餐厅必备港式饮品，具有香、滑、浓的特点，另外咖啡、柠檬水等也是该餐厅常见的饮品。
2.葡式蛋挞
葡式蛋挞是蛋挞的一种，具有焦糖玛琪朵蛋挞、葡萄牙式奶油挞德等俗称，其外形偏小，而表面呈现焦黑色，整体外形犹如半球形，另外正宗的葡式蛋挞必须纯手工制成，并要求蛋液金黄、挞皮精致圆润、恰当的焦糖比。
3.多士
多士即吐司，是一种法式面包，它是一种长方形的听型面包，制作原料包括高筋粉、鸡蛋、牛奶、砂糖以及黄油等食材混合而来的，在食用时经常在上方涂抹果酱、沙拉酱、蜂蜜等，也可作为三明治的饼皮使用。
4.三明治
三明治是一种典型的西式食品，它的做法极为简单，只需要准备两片面包，而后在中间加入肉、蔬菜、蛋类食物以及各种酱汁即可，其中香辣酱、沙拉酱是最常见的搭配酱汁。
5.菠萝包
菠萝包是一种甜味面包，因外部呈现金黄色，且凹凸的形状酷似菠萝而得名，具有港式、广式、台式等多个品种，其中港式的菠萝包是以砂糖、鸡蛋、面粉、猪油混合烘焙而来，以至于其内部的糖分、蛋白质、胆固醇含量极高，一度被专家认为是十大不良零食。
