辣炒鸡胗子的做法
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发布时间：2024-09-15 02:05
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辣炒鸡胗子的做法
材料：
鸡胗子500克青椒1个红椒1个葱姜蒜适量干辣椒适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量鸡精适量油适量步骤：
鸡胗子洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。青椒和红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入干辣椒爆香。放入葱姜蒜煸炒出香味。放入鸡胗子煸炒至变色。加入青椒和红椒煸炒均匀。加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。煸炒均匀后出锅即可。