发布网友 发布时间:17分钟前
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热心网友 时间:8分钟前
蒙餐~ 手扒肉 奶制品 马奶酒 还有就是海拉尔这边的大鱼 !~~ 贝尔湖的 真大真好吃 河西的话就比较贵 最好在河东吃 626路是出名的小吃街 离很近 那有家源源铁锅炖鱼 名气比较大~ 价格又便宜!
热心网友 时间:6分钟前
提到海拉尔特色小吃,你完全不能忽略它最具特色的一道菜:整羊席,如果是普通市民的话,对于整羊席来说还是难以消受的,因为整羊席是非常的贵的,在众多名吃中能够挤进排行榜。人们只有在非常隆重的场合才吃整羊席,像那达慕等非常重大的节日。做法非常简单,和北京烤鸭的做法有些相似,通常选择的羊都是差不多有两年的肥羯羊,熟悉北京烤鸭的朋友知道,北京烤鸭是直接把鸭子放在炉中烤的,整羊席也是一样,等烤熟后再填进其他的调味料,外表金黄,吃起来味道非常的鲜美,还可以根据自己的喜好蘸些调味汁。需要注意的是,吃整羊席时应该注意很多礼仪,主人要先给客人们展示一下整只羊,展示时要在羊脖上系上红绸带,然后再让厨师切成小块。羊头通常是给最尊贵的客人或者是长者吃的,剩下的肉才是留给客人们的。 海拉尔的另一特色小吃叫做茶饮,自古以来,青砖茶和花砖茶就是蒙古人民最爱喝的一种饮品,其中砖茶是海拉尔当地最为高级的饮品,蒙古人一日三餐都是离不开茶的。茶叶在蒙古被称为“仙草灵丹”,含有非常丰富的营养物质,对于促进人体血液循环,加速造血,清肝利尿有着极其显著的功效,这主要是因为茶叶中富含丹宁、氨基酸、精油等丰富的营养成分,从这点上看来,蒙古人民对茶的热爱并不是毫无根据的。所以,茶饮,特别是像砖茶近年来已经占据了蒙古族人民的生活。 众所周知,呼伦湖盛产鲤鱼、鲫鱼,这些鱼都非常的鲜美,而且富含蛋白质等营养物质,海拉尔有道大餐叫做“全鱼宴”,使用多种鱼和虾烧煮而成。其中的鱼和菜含有丰富的营养物质,味美可口,让人回味无穷。 柳蒿芽,白蘑,手扒肉,涮羊肉