古树茶有哪些特点?六大特点铸就古树茶传世经典
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发布时间：2024-08-18 17:17
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时间：2024-08-22 06:42
古树茶的六大独特特质
古树茶，作为普洱茶领域中的珍稀品种，其产量仅占总产量的约1/15，主要分布在云南澜沧江流域的古茶山，散布于险峻深山，采摘条件艰难，仅春季少量采摘，稀有度极高。这些茶树包括了独特的秧塔大白茶，源自武候遗种，是茶王树的后裔，凝聚了千年的传承与百年精心呵护，拥有其独特的韵味和价值。
首先，古树茶的外形显得壮硕，叶片厚实，叶面具有明显的革质感，叶脉清晰，叶边呈现不规则的齿状，背面的绒毛较少，展现出其自然的风貌。
其次，古树茶的香气持久而丰富。它融合了山林的清鲜、栀子花的强烈香气、冰糖的甜润以及野菌的深沉，为品茗者带来多层次的味觉享受。
口感方面，古树茶以其独特的苦涩为特点，涩味虽重但易于化开，随之而来的回甘让人印象深刻。这同时也是识别古树茶的重要标志。
冲泡后，古树茶的叶底展露得宽大且富有弹性，其良好的舒展性是其品质的又一展现。
在韵味上，古树茶的滋味醇厚，苦涩化甘，使得口腔生津，余韵悠长，陈茶在慢慢释放能量中展现出更深层次的茶气，给人舒适而持久的口感体验。
最后，古树茶的生态健康价值不可忽视。由于其单株野生，生长在高海拔、少污染的原生态环境中，阳光充足、云雾缭绕，且树龄久远，吸收了天地精华，确保了茶叶的优质与健康。（摘自：一棵古树茶）
