田螺肉煲汤的做法
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发布时间：2024-08-18 20:27
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时间：2024-08-25 05:51
田螺肉煲汤的做法：
材料：
1. 田螺肉：适量
2. 姜片：适量
3. 葱段：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 胡椒粉：适量
7. 清水：适量
步骤：
1. 将田螺洗净，用清水浸泡30分钟，去除杂质。
2. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，加热至水开。
3. 将田螺放入开水中焯水，煮至螺肉变色，捞出备用。
4. 锅中放入适量的清水，加入焯过水的田螺肉。
5. 加入适量的料酒，盖上锅盖，用中小火炖煮约20分钟。
6. 汤中加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 继续炖煮5分钟，直至汤汁浓稠。
8. 汤煮好后，撒上适量的葱花作为装饰，即可享用田螺肉煲汤。
温馨提示：炖煮的时间可以根据个人口感来调整，喜欢更烂熟口感的可以延长炖煮的时间。
