发布网友 发布时间:2024-09-09 15:59
共3个回答
热心网友 时间:2024-10-07 16:03
品质口感好,听说有“贡米”之称,
热心网友 时间:2024-10-07 16:11
说到五常大米,当然要选农家小院自产自销稻花香大米,农户自家有种植基地。
热心网友 时间:2024-10-07 16:06
真假稻花香稻米简单鉴别法*
1、看:真稻花香比一般长粒米要长,要细,长宽比一般为2.5左右。一般要经过6道工序加工。加工后大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。稻花香大米垩白粒较多,特别是腹白(垩白粒是指胚乳中有白色不透明部分米粒,包括心白、腹白、背白)。
2、闻:真正的稻花香闻上去有非常清淡的自然香味,无任何异怪味。煮饭时会香溢满屋。而加入香精的长粒米,闻上去有一种刺鼻香味。
3、搓:纯正的稻花香搓捻米粒时大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米时,会散发出宜人的米香,米上会越搓越香,而手上只会留有一点点香味。但如果搓米后,米香变淡,而手上的香气加重,那就有可能是香精所致。
4、洗:纯正的稻花香米,洗过后米本身香味不变,而用香精所制长粒米水洗之后,则米本身香味会变淡,放置一段时间或香味散失。
5、品:纯正的稻花香生米放到口中咀嚼有一种清淡的糊香味。煮熟的米饭筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁。
6、放:纯正的稻花香米饭适当放置不回生。