奉化冬至吃什么
发布网友
发布时间：2024-09-09 14:31
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-09 05:59
奉化冬至吃饺子，吃汤果，打年糕等。
打年糕，又名搡年糕。习俗在浙江地区由来已久，每到农历年底，农村都有打年糕、吃年糕的习惯，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走亲串户送亲戚的传统礼物，因而"年糕"便成了民间祝福亲朋好友年年登高的"好口彩"。
打年糕是门学问，也是一门技术，不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。
在海宁安、丁桥、马桥等农村至今还保留着打石臼年糕的习俗，以前，每到年底，家家户户都会想方设法自己打年糕，但随着近年来农村劳动减少，加上打年糕费时费力又麻烦，所以，打年糕的人越来越少了 。
