儿童吃咸鸭蛋能预防积食吗
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发布时间：2024-09-06 20:02
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时间：2024-10-17 14:39
孩子很容易积食，多数症状是腹部饱胀，便秘或大便干燥，打嗝有酸腐气等，究其原因，无非是给孩子吃得太多太好，造成孩子肠胃消化功能紊乱。那么儿童吃咸鸭蛋能预防积食吗下面裕祥安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
和煮鸭蛋相比，经过盐水腌制的鸭蛋更加常见，俗称“咸鸭蛋”。色、香、味俱全，可谓佐餐佳品。喝一口米粥或吃一口馒头，夹一块咸鸭蛋，搭配简单却百吃不厌。别看只是经过了盐这一种普通食材的“点化”，中医认为，咸鸭蛋比普通鸭蛋清肺火、降阴火的功效更强，服用还可治愈泻痢。
同时，现代医学表明，腌制后的鸭蛋，富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，更易于被人体吸收。
小编小时候对咸鸭蛋的记忆多和端午节有关，似乎只有端午节才能吃上个鸭蛋。记忆中刚出锅的咸鸭蛋，蛋白如凝脂，细嫩清爽，蛋黄味道浓郁，油滋滋，香喷喷，吃到嘴里如同一层细沙，哪怕用盐再多，也丝毫不会觉得过咸。
一颗咸鸭蛋虽小，却要细细吃上几顿，而且吃时最大的乐趣，是在蛋的顶部敲掉尽可能小的一块蛋壳，一点点挖出来吃得干干净净，外表上看来还是一个完整。
当然，端午节吃鸭蛋配粽子也确实有其养生道理。端午时节天气已热，粽子里的糯米不容易被儿童消化，而蛋黄油乃生蛋黄中的脂肪聚集在一起而成，色黄入脾有消积化食的作用，治疗小儿因热积食有很好的效果，正好可以化解糯米带来的消化困难。
贪嘴的小孩子常吃咸鸭蛋可治疗小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹，所以咸鸭蛋确实值得家中有幼童的家长为孩子们亲手制作，常备家中。
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