豆沙椰蓉小餐包制作步骤
发布网友
发布时间：2024-09-06 18:24
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热心网友
时间：2024-09-30 09:32
开始制作豆沙椰蓉小餐包的步骤如下：
首先，确保所有材料准备就绪，建议使用电子秤精确称量，以保证口感的稳定。
将所有材料（注意不要提前加入黄油）混合在一起，揉成面团。这个过程可能需要一些耐心和力气。
揉好面团后，用保鲜膜覆盖，放入一锅沸水中，利用高温环境加速面团发酵，大约15到20分钟。
发酵至面团体积膨胀至2-2.5倍大小时，取出继续揉面，以便排出面团中的气体。
将面团分成8个小份，每份擀成薄片，包入适量的红豆沙馅儿，然后封口并揉成圆润的小球。
将包好馅儿的小球排放在烤盘上，留出适当的空隙，避免它们在发酵时粘连。
进行二次发酵，让面团再次膨胀至两倍大，大约等待15分钟。
面团表面刷上全蛋液，撒上一层芝麻和椰蓉，为小餐包增添丰富的口感和色泽。
将制作好的小餐包放入预热好的烤箱，以160度上下火烤制25分钟。记得根据自家烤箱的具体情况进行温度和时间的调整。
当烤箱中传出阵阵椰香，小餐包开始膨胀，那样子十分诱人。
烤制完毕，取出烤盘，你将享受到那浓郁的椰香，以及包裹在其中的红豆沙的甜味。
热心网友
时间：2024-09-30 09:30
开始制作豆沙椰蓉小餐包的步骤如下：
首先，确保所有材料准备就绪，建议使用电子秤精确称量，以保证口感的稳定。
将所有材料（注意不要提前加入黄油）混合在一起，揉成面团。这个过程可能需要一些耐心和力气。
揉好面团后，用保鲜膜覆盖，放入一锅沸水中，利用高温环境加速面团发酵，大约15到20分钟。
发酵至面团体积膨胀至2-2.5倍大小时，取出继续揉面，以便排出面团中的气体。
将面团分成8个小份，每份擀成薄片，包入适量的红豆沙馅儿，然后封口并揉成圆润的小球。
将包好馅儿的小球排放在烤盘上，留出适当的空隙，避免它们在发酵时粘连。
进行二次发酵，让面团再次膨胀至两倍大，大约等待15分钟。
面团表面刷上全蛋液，撒上一层芝麻和椰蓉，为小餐包增添丰富的口感和色泽。
将制作好的小餐包放入预热好的烤箱，以160度上下火烤制25分钟。记得根据自家烤箱的具体情况进行温度和时间的调整。
当烤箱中传出阵阵椰香，小餐包开始膨胀，那样子十分诱人。
烤制完毕，取出烤盘，你将享受到那浓郁的椰香，以及包裹在其中的红豆沙的甜味。
