土豆面饼如何炸脆

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:56

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热心网友 时间：2023-12-02 20:40

准备用料：土豆500g、面粉200g、油适量、糖适量。

1、土豆去皮，

2、放进锅里蒸熟，

3、掏成土豆泥，

4、加糖，面粉，

5、揉匀，

6、做成丸子，

7、压扁放进面包糠里裹上面包糠，

8、再放进油锅里油炸，

9、翻面，

10、炸香即可。

11、成品图。

热心网友 时间：2023-12-02 20:40

你好，一定要用发酵粉发酵才好吃。你可以亲自试试。

热心网友 时间：2023-12-02 20:41

土豆面饼我认为越薄越容易炸的越脆。越厚越不容易。

热心网友 时间：2023-12-02 20:41

土豆面饼要想炸的特别的脆，首先就是要在土豆面饼表面沾上一些面包糠，然后把它放入热郭当中，油门必须在8成了，这样才可以使我们的土豆饼炸的酥脆。

热心网友 时间：2023-12-02 20:42

土豆饼想要做的脆香就要加一定量的淀粉，鸡蛋按比例混合好，再加五香粉，盐。