怎么用平底锅做蔬菜鸡蛋饼？
发布网友
发布时间：2022-03-01 19:42
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-02 00:03
葱花鸡蛋饼的做法：
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友
时间：2022-03-01 21:11
平底锅版蔬菜鸡蛋饼
用料
菠菜 10颗
鸡蛋 3个
盐 适量
面粉 30克
油 适量
牛奶 20克
菠菜鸡蛋饼的做法
菠菜洗干净，锅里水烧开，加一点点盐，放入菠菜，变软捞起来
放入凉水里，这样菠菜才会翠绿
凉透后，挤干水分
切细
鸡蛋打散
加入牛奶，搅拌均匀
加入面粉
搅拌均匀，没有小面疙瘩
放入切好的菠菜和盐
锅里放油，不开火不开火不开火
这样做出来的饼才漂亮
把油用铲子涂抹均匀
倒入鸡蛋菠菜液
用铲子摊均匀
开火，最小火，盖盖子
鸡蛋液凝固
用铲子翻一下面，再煎一两分钟就可以出锅了
切块，开始享用吧！
小贴士
蔬菜可以任意更换，看个人喜好。白菜的，青萝卜的，菠菜的都不错哦，都是冬天的时令蔬菜，很适合做早餐，也很适合宝宝😊
