宿迁的最有名的特产是什么
发布网友
发布时间：2022-03-01 19:42
共12个回答
懂视网
时间：2022-03-02 00:03
宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。
宿迁水晶山楂糕：宿迁水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，用优质山楂制作后的水晶山楂糕外表晶莹透亮，像一块水晶，吃一口酸甜适中，清凉可口，是人们餐桌上的佳品。
泗洪大闸蟹：宿迁泗洪物产丰富，生态优越，这里又被称之为“中国螃蟹之乡”，当地养殖的大闸蟹个大、螯肥，将其蒸熟后肉质嫩滑，蟹黄鲜美，回味甘甜。
洋河大曲：当地酿酒历史悠久，最早可以追溯到隋唐时期，洋河大曲鲜爽甘甜，口味细腻悠长，具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，曾入选中国八大名酒行列。
洋北西瓜：宿迁气候温和，有丰富的光热资源，而且土壤肥沃，适合西瓜生长。当地生长的西瓜果皮花纹清晰，吃一口果肉鲜甜爽口，肉质细嫩、水分足，是夏季少不了的水果。
马厂绿豆饼：马厂制作绿豆饼已有一百多年历史，现在当地依然有几十户人家以此为业。手工制作的绿豆饼表皮酥脆，吃起来味道醇厚鲜美，吃过一次便念念不忘。
总结
宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。
热心网友
时间：2022-03-01 21:11
宿迁有名的就是洋河酒！特产就是酱豆，大饼，挂面,水晶山楂糕，每个人的口味都不一样，你可以都少买一点尝尝看。 名胜古迹： 挂剑台、乾隆行宫、项王故里、皂河龙王庙、真如禅寺、宿迁孔庙、清凉寺、闽商会馆天后宫……不胜枚举。而彭雪枫烈士墓园、宿北大战纪念馆、“双沟惨案”纪念馆、陈毅纪念馆等地则是感受红色旅游的最好景点 境内的双沟地区是世界人类起源的中心之一,下草湾文化遗址”是江苏目前发现最早的人类活动所在地,相传夏、商、周三代,古族。远古时期，徐夷在此生息。秦代置下相县,东晋设宿豫县,唐代宗宝应元年,为避代宗李豫讳,改称宿迁至今。3.这里也是西楚霸王的故乡。4.沭阳则是虞姬的家乡 全文
0 1

匿名用户
2013-07-11
特产有金针菜，水晶山楂糕，乾隆酥饼，芙蓉果，煎饼，五香大头菜，黄狗猪头肉等。名胜古迹有项王故里，乾隆行宫，马陵公园，沐阳虞姬沟等，还有洪泽湖和骆马湖。
0 14 30

匿名用户
2013-07-11
黄墩湖腊豆 丁庄大菜 双沟酒 洋河酒 水晶山楂糕 宿迁城西北、大运河南岸，支口是全省著名的“山楂乡”。一条山楂林，有10多千米长，达3500亩。山楂糕在全省全国并不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕与众不同：色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。 水晶山楂糕是支口的特产，是宿迁的特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。 天岗湖银鱼 产于泗洪县西南岗的天岗湖。一寸左右长，通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。头部有两个极小的黑点，那是它的眼睛，眼圈还有一道金色镶边，实在是一件极精美的工艺品啊！天岗湖银鱼，春夏之交时，成群结队到芦苇和水草茎叶上产卵。五、六月间是银鱼的捕捞期，捕捞后需晒干保存。 天岗湖银鱼营养丰富，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙250毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，同时还含有维生素b1、b2、尼克酸等多种营养成份，肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。 银鱼干在烹制前，需用水浸泡一下，然后与鸡蛋合炒，鲜嫩味美；文火干炸银鱼，色泽金黄，香松脆酥；用银鱼闷蛋，肥、香、鲜、嫩；以银鱼作馅，制作银鱼包子，其味更佳；以银鱼作汤，味道鲜美，闻之生津。 沭阳石榴 “沭阳石榴甲天下”，虽说有夸张之处，溺爱之嫌，但是沭阳的石榴也确实非同寻常：花色雅素轻盈，榴果硕大扁圆；籽粒饱满，晶莹透亮；汁液香甜，生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比拟。沭阳石榴的主要品种有： 果石榴。花期漫长，花朵美丽，不但在开花期，而且在挂果期也很有观赏价值。每当中秋，凉风乍起，万树枝头点点红，硕大的榴果犹如天真烂漫的小姑娘，仰着甜甜的脸蛋，在向人们轻颦浅笑。 花石榴。仲春时节便见花朵怒放，一枝枝红如朝霞，一树树赤若火焰，交错开放，一直开到寒霜铺地。其花有银红、朱红，也有杏黄、玉白，还有紫黑等色，姥紫娟红。人们或是嫁接，或行丛植，把盆景打扮得千姿百态，五彩缤纷。在这五种颜色的榴花中，以黑色的尤为珍贵，植株也极少。其中有一种是新河乡周圈村老花农胡进峰培育的，是同类品种中的佼佼者，美名远扬。 小石榴，又称火石榴。植株矮小，花团锦簇，专供观赏用。在庭院的隙地里种两株，瓦盆里栽两株，别有情趣。它更是少女们喜爱的装饰物，“石榴花开红胜火，佳丽头上插一朵”，此之谓也。其他还有新培养的墨石榴、玉石榴、海石榴、玛瑙石榴和五色石榴等，或上市销售，或招待贵宾，或销赠亲友，或自家享用，各领风韵。 泗洪空心挂面 泗洪空心挂面是江苏省著名土特产，它外表光滑圆润，内有银丝般细孔。信手拣出一根，插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点燃，可从细孔的上端冒出缕缕烟丝。采用特殊配料可配成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面等十多种品种，各具风味，香而不腻，鲜美无比，易于消化。 龙嫂米线 龙嫂方便米线原料选自江淮一带的优质大米，辅以脱腥大豆粉、磨芋粉等高营养物质精制而成，无公害、无污染；加工不添加防腐剂，是地道的绿色食品。龙嫂米线现已形成三大系列10大品种，其中麻辣牛肉、香菇鸡肉、海鲜虾仁、葱爆羊肉等米线畅销全国许多城市；清真系列是经省民委批准，专为穆斯林群体开发研究的新品。龙嫂米线自1999年投放市场以来，深受广大消费者青睐，获得了“3.15用户评价满意商品金奖”。 新袁柳编 新袁柳编起步并不早，但产品远销美国、联邦德国、日本等10多个国家和地区。产品花色品种多，工艺水平高。有自行车挂蓝、半圆挂篮，美观精巧的五瓣篮、鱼嘴篮，各种果盘等达200余种。可以说从工业用品到生活用品，应有尽有。柳编产品受到外商欢迎，除了工艺水平之外，还有一个原因就是柳质性能好。他们用的柳条品种属“端柳”，其特点是柔软、细长，两头直径相差很小。用这种柳条编出的东西匀称、白净、耐用，不易变色、变型。 桃核雕刻 泗阳，旧为桃源县。境内桃园甚多。当地农户亦喜欢在家前屋后栽植桃树，花可观赏，果食可吃，挑核可雕刻玩具。据当地习俗，挑枝尚可“避邪”，“家有三棵桃，不怕野鬼号”。临河乡云家渡，过去靠近古挑园镇，这里桃树甚多。若干年来，这里的农民在农闲时间，利用俯拾即是的桃核，雕刻桃篮、桃锁、桃船、桃猴等工艺品，给小孩扣手脖，做玩具，给老人扣烟袋，也有的姑娘用来扣荷包的。民间流传说：“小孩戴它，可以避邪；老人戴它，可以长寿；姑娘戴它，心更灵巧。” 云渡桃雕，已有300多年历史。为了满足信仰佛教国家信徒们的需要，现在设计雕刻出十八罗汉头像、五百罗汉圆珠和花鸟圆珠。圆珠，是用来作念佛的数珠的，每串为108个。圆珠中又有丹凤朝阳、松鹤献寿、燕穿绿柳、鸳啼红杏、喜鹊登梅等许多优美生动的图案和造型。不信佛教的客户，大都用作穿挂珠帘或装饰用品。这些工艺品，雕刻最为精致，倍受客户欢迎。 洋河大曲 洋河古镇，东临淮郡，西障彭城，背靠京杭运河。因位于古白洋河口而地富甘泉－美人泉而盛产名酒―洋河大曲。洋河大曲始兴于隋唐，隆盛于明清，为清皇室贡品，乾隆皇帝南巡时，品后盛赞：“酒味香醇，真佳酿也！”清末民初，连获巴拿马和南洋博览会金奖，遂闻名海内外。建国后，该历史名品为国所有，为民所享。数代人传承千年工艺，以优质高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆制作的大火曲为发酵剂，取著名美人泉水，融现代科学技术，形成了洋河大曲｜甜、绵、软、净、香｜的独特风格。1979年洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联国家名酒称号，为中国浓香型白酒的正宗代表。 宿迁满汉筵席 宿迁城东的京杭大运河，是历代封建王朝糟粮运输的要线，给商业的发展提供了必要的条件。 商业的兴盛，带来了宿迁烹饪业的繁荣。康熙、乾隆皇帝六次下江南，都经过宿迁，乾隆皇帝还五次到宿迁皂河安澜龙王庙祭祀。鉴此，逐渐形成了宿迁著名的“满汉筵席”。 “满汉”是以蜜饯甜食为配馔，以猪肉为主料，有烧、烤、煮、蒸、涮等烹饪特点；“汉席”以刀工精细，雕刻造型，配料巧妙，口味多彩见长，有炸、溜、爆、炒、炖、焖、烩、氽、熏、炝等烹饪特点。由于“满汉筵席”有60余种菜肴，一夕之间，不能尽餐，必须午、晚分四次进餐，每次间隔时间，宾主便进行品茗谈趣、吟诗作画、笙箫歌舞、弈棋抚琴等高雅的娱乐活动。“岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲”，在友好抒情的气氛中欢宴。全文
0 6 4

匿名用户
2013-07-11
不要新那些复制来的！我就是宿迁人，告诉你吧，宿迁有名的就是洋河酒！特产就是酱豆，大饼，挂面这些！名胜古迹难找，宿迁一直就以项羽与项王故里为主打，但现在看来根本没有什么！也没有给人古香古色，经典的感觉！当然，宿迁还有骆马湖，马陵公园，乾隆行宫，虞姬沟这些经常说上口的！全文
0 6 6

匿名用户
推荐于 2017-06-16
麻辣烫，酸菜鱼，小吃
0 13 5
宿迁 附近有什么小吃-51足迹APP-发现好吃的
51足迹APP，网罗天下美食，精选短视频，吃货专属APP，足迹搜一搜，立即发现，下载有..
杭州吾幺科技有限公司广告

为您推荐
宿迁土特产是什么？
来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法带一点载入中国名菜谱的宿迁特产——五香大头菜。 这五香大头菜是土生土长土制造，一看就会，一学就精，一点就破。做法是这样的：把辣疙瘩(大头菜)削光，刮净洗好后，放入卤水里淹半年以上，取出来切成四瓣、六瓣或八瓣，下头切断，上头连着，还像一个完整的辣疙瘩一样，放在太阳底下晒一天，收进屋里凉一天，一晒一凉十几天，直到晒而不于，凉而不湿，绵中有脆，脆中有绵为止。 五香大头菜，关键在“五香”。说是五香，其实，十香八香也有，什么花椒、胡椒、八角、挂皮、大茴香、小茴香等等，名堂可多啦。最后一道工序说起来简单做起来难：——把半成品辣疙瘩放在案板上，或大盆里，再把“五香”大料满撒一遍，乱搓一通，然后再把辣疙瘩一个个、一瓣瓣、一丫丫，用“五香”大料从里到外搓一搓，揉一揉，反复搓，反复揉，直到搓“熟”揉“烂”为止。搓好揉好的辣疙瘩，一时半时还不好吃，还得放进缸里封好口，“捂”上半年左右，才色鲜味美，脆脆的，绵绵的，辣辣的，咸咸的，吃上一点，满口生津，食欲大增。
2 浏览2177
宿迁有什么特产值得带走
宿迁宿晓红葡萄：俗名小黑葡萄。为我国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培，最早见于1901年的《宿迁县志》上，当时洋北半壁店 (今船行) 一带多处连片棚架栽培。 宿迁铁球山楂：又名麻球，产于黄河故道沿线、马陵山麓的支口、蔡集、皂河乡一带，1570年前后 (明代) 即有栽培。果实圆，色红，味酸甜。 宿迁水晶山楂糕：呈玫瑰色 ，晶莹透亮，放在报纸上能透过糕体看清文字，酷似一枚红色的水晶。口感细腻，酸甜适口。放于手上，似有弹性。有开胃消食，活血化淤，对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传2000年宿迁人民为怀念西楚霸王项羽而创制，初名“霸王糕”。 “黄狗”猪头肉：由民间名师黄德 (诨名叫黄小狗) 始创，人称“黄狗”猪头肉，已有200多年历史。其肉色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而正。乾隆皇帝下江南，曾品尝此肉，大为赞赏。又有“乾隆老汤”之雅称。 宿迁黄花菜：花大肉厚，粗壮整齐，长短均匀，色泽淡黄，干而光泽，紧实柔软，久煮不烂，微带脆感。有大菜、大鸟嘴、大黄壳等优良品种。 宿迁五香大头菜：因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5种香料，故称。明代末年开始生产。 骆马湖银鱼：银鱼形体纤细，明莹如银，无鳞软骨，肉嫩味美，具色、香、味于一体，实属鱼中极品。冷冻保鲜银鱼远销各省市。“金梅牌““太湖牌“冷冻保鲜银鱼获江苏省优质产品称号。并远销日本、东南亚各国 埠子车轮饼：埠子车轮饼是乾隆皇帝下江南时较为欣赏的一种食品，既香又甜，既脆又酥，工艺复杂，口味独特，是馈送亲友的理想佳品，被列为江苏省“老字号”食品，享誉省内外。 有荤馅、素馅、豆沙馅之分，滋阴壮阳，质优价廉。 皂河镇的乾隆贡酥，香甜可口。
6 浏览7105 2017-10-03
宿迁有什么特产可以带
宿迁特产： 水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗猪头肉、软熘长鱼。
13 浏览2438 2017-05-29
请问江苏宿迁有什么特产 ？？谢谢！！
没
7 浏览1802 2016-04-01
宿迁十大特产有哪些
宿迁有名的就是洋河酒！特产就是酱豆，大饼，挂面,水晶山楂糕
7 浏览1299 2016-11-30
宿迁
宿迁的著名人物
54个问题907,545人浏览
为您推荐
缩鼻翼手术多久恢复
人乳头瘤病毒
宿迁冒菜
翼飞冲天遥控直升机
车轮饼
窑湾古镇门票多少钱
江苏特产有哪些
近视眼1000度怎么办
那个辞职隐居终南山的姑娘，付不起房租回来了
43 浏览37
哈佛专家推荐了五种健康食物！其中有一个竟是它…
48 浏览4484
10岁男孩恐成植物人！停止吧，千万别逗孩子喝酒
1168 浏览78597
王鸥为什么总被“黑”？
7 浏览191
吴秀波出轨：男人出轨是本能，还是选择？
542 浏览146768
天龙三兄弟VS射雕三男主，谁能笑到最后？
百度知道APP 参与讨论
牙齿健康的标准，在家即可（刻）自我检查！
2 浏览247
8个害死人的护肤恶习，你中招了吗？
52 浏览12813
历史上的方腊，到底是被谁擒获的？
5 浏览742
天天都在吃蚝油，你知道蚝油是什么做的吗？9*都想错了！
浏览26799
70年产权到期后，房子到底归谁？
849 浏览205060
邀请你来回答
10 长城从什么地方起一到什么地方止
人体常识 生活 汽车 回答
正在加载
向网友提问
十分钟内有问必答
立即下载
16097405的知道 退出 反馈 申诉
电脑版 ©2018 Bai
热心网友
时间：2022-03-01 22:29
黄墩湖腊豆 丁庄大菜 双沟酒 洋河酒 水晶山楂糕
宿迁城西北、大运河南岸，支口是全省著名的“山楂乡”。一条山楂林，有10多千米长，达3500亩。山楂糕在全省全国并不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕与众不同：色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。
水晶山楂糕是支口的特产，是宿迁的特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。
天岗湖银鱼
产于泗洪县西南岗的天岗湖。一寸左右长，通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。头部有两个极小的黑点，那是它的眼睛，眼圈还有一道金色镶边，实在是一件极精美的工艺品啊！天岗湖银鱼，春夏之交时，成群结队到芦苇和水草茎叶上产卵。五、六月间是银鱼的捕捞期，捕捞后需晒干保存。
天岗湖银鱼营养丰富，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙250毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，同时还含有维生素b1、b2、尼克酸等多种营养成份，肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。
银鱼干在烹制前，需用水浸泡一下，然后与鸡蛋合炒，鲜嫩味美；文火干炸银鱼，色泽金黄，香松脆酥；用银鱼闷蛋，肥、香、鲜、嫩；以银鱼作馅，制作银鱼包子，其味更佳；以银鱼作汤，味道鲜美，闻之生津。
沭阳石榴
“沭阳石榴甲天下”，虽说有夸张之处，溺爱之嫌，但是沭阳的石榴也确实非同寻常：花色雅素轻盈，榴果硕大扁圆；籽粒饱满，晶莹透亮；汁液香甜，生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比拟。沭阳石榴的主要品种有：
果石榴。花期漫长，花朵美丽，不但在开花期，而且在挂果期也很有观赏价值。每当中秋，凉风乍起，万树枝头点点红，硕大的榴果犹如天真烂漫的小姑娘，仰着甜甜的脸蛋，在向人们轻颦浅笑。
花石榴。仲春时节便见花朵怒放，一枝枝红如朝霞，一树树赤若火焰，交错开放，一直开到寒霜铺地。其花有银红、朱红，也有杏黄、玉白，还有紫黑等色，姥紫娟红。人们或是嫁接，或行丛植，把盆景打扮得千姿百态，五彩缤纷。在这五种颜色的榴花中，以黑色的尤为珍贵，植株也极少。其中有一种是新河乡周圈村老花农胡进峰培育的，是同类品种中的佼佼者，美名远扬。
小石榴，又称火石榴。植株矮小，花团锦簇，专供观赏用。在庭院的隙地里种两株，瓦盆里栽两株，别有情趣。它更是少女们喜爱的装饰物，“石榴花开红胜火，佳丽头上插一朵”，此之谓也。其他还有新培养的墨石榴、玉石榴、海石榴、玛瑙石榴和五色石榴等，或上市销售，或招待贵宾，或销赠亲友，或自家享用，各领风韵。
泗洪空心挂面
泗洪空心挂面是江苏省著名土特产，它外表光滑圆润，内有银丝般细孔。信手拣出一根，插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点燃，可从细孔的上端冒出缕缕烟丝。采用特殊配料可配成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面等十多种品种，各具风味，香而不腻，鲜美无比，易于消化。
龙嫂米线
龙嫂方便米线原料选自江淮一带的优质大米，辅以脱腥大豆粉、磨芋粉等高营养物质精制而成，无公害、无污染；加工不添加防腐剂，是地道的绿色食品。龙嫂米线现已形成三大系列10大品种，其中麻辣牛肉、香菇鸡肉、海鲜虾仁、葱爆羊肉等米线畅销全国许多城市；清真系列是经省民委批准，专为穆斯林群体开发研究的新品。龙嫂米线自1999年投放市场以来，深受广大消费者青睐，获得了“3.15用户评价满意商品金奖”。
新袁柳编
新袁柳编起步并不早，但产品远销美国、联邦德国、日本等10多个国家和地区。产品花色品种多，工艺水平高。有自行车挂蓝、半圆挂篮，美观精巧的五瓣篮、鱼嘴篮，各种果盘等达200余种。可以说从工业用品到生活用品，应有尽有。柳编产品受到外商欢迎，除了工艺水平之外，还有一个原因就是柳质性能好。他们用的柳条品种属“端柳”，其特点是柔软、细长，两头直径相差很小。用这种柳条编出的东西匀称、白净、耐用，不易变色、变型。
桃核雕刻
泗阳，旧为桃源县。境内桃园甚多。当地农户亦喜欢在家前屋后栽植桃树，花可观赏，果食可吃，挑核可雕刻玩具。据当地习俗，挑枝尚可“避邪”，“家有三棵桃，不怕野鬼号”。临河乡云家渡，过去靠近古挑园镇，这里桃树甚多。若干年来，这里的农民在农闲时间，利用俯拾即是的桃核，雕刻桃篮、桃锁、桃船、桃猴等工艺品，给小孩扣手脖，做玩具，给老人扣烟袋，也有的姑娘用来扣荷包的。民间流传说：“小孩戴它，可以避邪；老人戴它，可以长寿；姑娘戴它，心更灵巧。”
云渡桃雕，已有300多年历史。为了满足信仰佛教国家信徒们的需要，现在设计雕刻出十八罗汉头像、五百罗汉圆珠和花鸟圆珠。圆珠，是用来作念佛的数珠的，每串为108个。圆珠中又有丹凤朝阳、松鹤献寿、燕穿绿柳、鸳啼红杏、喜鹊登梅等许多优美生动的图案和造型。不信佛教的客户，大都用作穿挂珠帘或装饰用品。这些工艺品，雕刻最为精致，倍受客户欢迎。
洋河大曲
洋河古镇，东临淮郡，西障彭城，背靠京杭运河。因位于古白洋河口而地富甘泉－美人泉而盛产名酒―洋河大曲。洋河大曲始兴于隋唐，隆盛于明清，为清皇室贡品，乾隆皇帝南巡时，品后盛赞：“酒味香醇，真佳酿也！”清末民初，连获巴拿马和南洋博览会金奖，遂闻名海内外。建国后，该历史名品为国所有，为民所享。数代人传承千年工艺，以优质高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆制作的大火曲为发酵剂，取著名美人泉水，融现代科学技术，形成了洋河大曲｜甜、绵、软、净、香｜的独特风格。1979年洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联国家名酒称号，为中国浓香型白酒的正宗代表。
宿迁满汉筵席
宿迁城东的京杭大运河，是历代封建王朝糟粮运输的要线，给商业的发展提供了必要的条件。
商业的兴盛，带来了宿迁烹饪业的繁荣。康熙、乾隆皇帝六次下江南，都经过宿迁，乾隆皇帝还五次到宿迁皂河安澜龙王庙祭祀。鉴此，逐渐形成了宿迁著名的“满汉筵席”。
“满汉”是以蜜饯甜食为配馔，以猪肉为主料，有烧、烤、煮、蒸、涮等烹饪特点；“汉席”以刀工精细，雕刻造型，配料巧妙，口味多彩见长，有炸、溜、爆、炒、炖、焖、烩、氽、熏、炝等烹饪特点。由于“满汉筵席”有60余种菜肴，一夕之间，不能尽餐，必须午、晚分四次进餐，每次间隔时间，宾主便进行品茗谈趣、吟诗作画、笙箫歌舞、弈棋抚琴等高雅的娱乐活动。“岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲”，在友好抒情的气氛中欢宴。
热心网友
时间：2022-03-02 00:04
水晶山楂糕 宿迁城西北、大运河南岸，支口是全省著名的“山楂乡”。一条山楂林，有10多千米长，达3500亩。山楂糕在全省全国并不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕与众不同：色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。 水晶山楂糕是支口的特产，是宿迁的特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。 天岗湖银鱼 产于泗洪县西南岗的天岗湖。一寸左右长，通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。头部有两个极小的黑点，那是它的眼睛，眼圈还有一道金色镶边，实在是一件极精美的工艺品啊！天岗湖银鱼，春夏之交时，成群结队到芦苇和水草茎叶上产卵。五、六月间是银鱼的捕捞期，捕捞后需晒干保存。 天岗湖银鱼营养丰富，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙250毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，同时还含有维生素b1、b2、尼克酸等多种营养成份，肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。 银鱼干在烹制前，需用水浸泡一下，然后与鸡蛋合炒，鲜嫩味美；文火干炸银鱼，色泽金黄，香松脆酥；用银鱼闷蛋，肥、香、鲜、嫩；以银鱼作馅，制作银鱼包子，其味更佳；以银鱼作汤，味道鲜美，闻之生津。 沭阳石榴 “沭阳石榴甲天下”，虽说有夸张之处，溺爱之嫌，但是沭阳的石榴也确实非同寻常：花色雅素轻盈，榴果硕大扁圆；籽粒饱满，晶莹透亮；汁液香甜，生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比拟。沭阳石榴的主要品种有： 果石榴。花期漫长，花朵美丽，不但在开花期，而且在挂果期也很有观赏价值。每当中秋，凉风乍起，万树枝头点点红，硕大的榴果犹如天真烂漫的小姑娘，仰着甜甜的脸蛋，在向人们轻颦浅笑。 花石榴。仲春时节便见花朵怒放，一枝枝红如朝霞，一树树赤若火焰，交错开放，一直开到寒霜铺地。其花有银红、朱红，也有杏黄、玉白，还有紫黑等色，姥紫娟红。人们或是嫁接，或行丛植，把盆景打扮得千姿百态，五彩缤纷。在这五种颜色的榴花中，以黑色的尤为珍贵，植株也极少。其中有一种是新河乡周圈村老花农胡进峰培育的，是同类品种中的佼佼者，美名远扬。 小石榴，又称火石榴。植株矮小，花团锦簇，专供观赏用。在庭院的隙地里种两株，瓦盆里栽两株，别有情趣。它更是少女们喜爱的装饰物，“石榴花开红胜火，佳丽头上插一朵”，此之谓也。其他还有新培养的墨石榴、玉石榴、海石榴、玛瑙石榴和五色石榴等，或上市销售，或招待贵宾，或销赠亲友，或自家享用，各领风韵。 泗洪空心挂面 泗洪空心挂面是江苏省著名土特产，它外表光滑圆润，内有银丝般细孔。信手拣出一根，插入水中，能吹出串串气泡；用火柴在下面点燃，可从细孔的上端冒出缕缕烟丝。采用特殊配料可配成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面等十多种品种，各具风味，香而不腻，鲜美无比，易于消化。 龙嫂米线 龙嫂方便米线原料选自江淮一带的优质大米，辅以脱腥大豆粉、磨芋粉等高营养物质精制而成，无公害、无污染；加工不添加防腐剂，是地道的绿色食品。龙嫂米线现已形成三大系列10大品种，其中麻辣牛肉、香菇鸡肉、海鲜虾仁、葱爆羊肉等米线畅销全国许多城市；清真系列是经省民委批准，专为穆斯林群体开发研究的新品。龙嫂米线自1999年投放市场以来，深受广大消费者青睐，获得了“3.15用户评价满意商品金奖”。 新袁柳编 新袁柳编起步并不早，但产品远销美国、联邦德国、日本等10多个国家和地区。产品花色品种多，工艺水平高。有自行车挂蓝、半圆挂篮，美观精巧的五瓣篮、鱼嘴篮，各种果盘等达200余种。可以说从工业用品到生活用品，应有尽有。柳编产品受到外商欢迎，除了工艺水平之外，还有一个原因就是柳质性能好。他们用的柳条品种属“端柳”，其特点是柔软、细长，两头直径相差很小。用这种柳条编出的东西匀称、白净、耐用，不易变色、变型。 桃核雕刻 泗阳，旧为桃源县。境内桃园甚多。当地农户亦喜欢在家前屋后栽植桃树，花可观赏，果食可吃，挑核可雕刻玩具。据当地习俗，挑枝尚可“避邪”，“家有三棵桃，不怕野鬼号”。临河乡云家渡，过去靠近古挑园镇，这里桃树甚多。若干年来，这里的农民在农闲时间，利用俯拾即是的桃核，雕刻桃篮、桃锁、桃船、桃猴等工艺品，给小孩扣手脖，做玩具，给老人扣烟袋，也有的姑娘用来扣荷包的。民间流传说：“小孩戴它，可以避邪；老人戴它，可以长寿；姑娘戴它，心更灵巧。” 云渡桃雕，已有300多年历史。为了满足信仰佛教国家信徒们的需要，现在设计雕刻出十八罗汉头像、五百罗汉圆珠和花鸟圆珠。圆珠，是用来作念佛的数珠的，每串为108个。圆珠中又有丹凤朝阳、松鹤献寿、燕穿绿柳、鸳啼红杏、喜鹊登梅等许多优美生动的图案和造型。不信佛教的客户，大都用作穿挂珠帘或装饰用品。这些工艺品，雕刻最为精致，倍受客户欢迎。 洋河大曲 洋河古镇，东临淮郡，西障彭城，背靠京杭运河。因位于古白洋河口而地富甘泉－美人泉而盛产名酒―洋河大曲。洋河大曲始兴于隋唐，隆盛于明清，为清皇室贡品，乾隆皇帝南巡时，品后盛赞：“酒味香醇，真佳酿也！”清末民初，连获巴拿马和南洋博览会金奖，遂闻名海内外。建国后，该历史名品为国所有，为民所享。数代人传承千年工艺，以优质高粱为原料，以大麦、小麦、豌豆制作的大火曲为发酵剂，取著名美人泉水，融现代科学技术，形成了洋河大曲｜甜、绵、软、净、香｜的独特风格。1979年洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联国家名酒称号，为中国浓香型白酒的正宗代表。 宿迁满汉筵席 宿迁城东的京杭大运河，是历代封建王朝糟粮运输的要线，给商业的发展提供了必要的条件。 商业的兴盛，带来了宿迁烹饪业的繁荣。康熙、乾隆皇帝六次下江南，都经过宿迁，乾隆皇帝还五次到宿迁皂河安澜龙王庙祭祀。鉴此，逐渐形成了宿迁著名的“满汉筵席”。 “满汉”是以蜜饯甜食为配馔，以猪肉为主料，有烧、烤、煮、蒸、涮等烹饪特点；“汉席”以刀工精细，雕刻造型，配料巧妙，口味多彩见长，有炸、溜、爆、炒、炖、焖、烩、氽、熏、炝等烹饪特点。由于“满汉筵席”有60余种菜肴，一夕之间，不能尽餐，必须午、晚分四次进餐，每次间隔时间，宾主便进行品茗谈趣、吟诗作画、笙箫歌舞、弈棋抚琴等高雅的娱乐活动。“岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲”，在友好抒情的气氛中欢宴
热心网友
时间：2022-03-02 01:55
宿迁的特产
水晶山楂糕 宿迁城西北、大运河南岸，支口是全省著名的“山楂乡”。一条山楂林，有10多千米长，达3500亩。山楂糕在全省全国并不稀奇，稀奇的是，支口水晶山楂糕与众不同：色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。 水晶山楂糕是支口的特产，是宿迁的特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上，“水晶山楂糕”被评为全国第一名。 天岗湖银鱼 产于泗洪县西南岗的天岗湖。一寸左右长，通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。头部有两个极小的黑点，那是它的眼睛，眼圈还有一道金色镶边，实在是一件极精美的工艺品啊！天岗湖银鱼，春夏之交时，成群结队到芦苇和水草茎叶上产卵。五、六月间是银鱼的捕捞期，捕捞后需晒干保存。 天岗湖银鱼营养丰富，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙250毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，同时还含有维生素b1、b2、尼克酸等多种营养成份，肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。 银鱼干在烹制前，需用水浸泡一下，然后与鸡蛋合炒，鲜嫩味美；文火干炸银鱼，色泽金黄，香松脆酥；用银鱼闷蛋，肥、香、鲜、嫩；以银鱼作馅，制作银鱼包子，其味更佳；以银鱼作汤，味道鲜美，闻之生津。 沭阳石榴 “沭阳石榴甲天下”，虽说有夸张之处，溺爱之嫌，但是沭阳的石榴也确实非同寻常：花色雅素轻盈，榴果硕大扁圆；籽粒饱满，晶莹透亮；汁液香甜，生津解渴。色、香、味均非一般石榴所能比拟。沭阳石榴的主要品种有： 果石榴。花期漫长，花朵美丽，不但在开花期，而且在挂果期也很有观赏价值。每当中秋，凉风乍起，万树枝头点点红，硕大的榴果犹如天真烂漫的小姑娘，仰着甜甜的脸蛋，在向人们轻颦浅笑。 花石榴。仲春时节便见花朵怒放，一枝枝红如朝霞，一树树赤若火焰，交错开放，一直开到寒霜铺地。其花有银红、朱红，也有杏黄、玉白，还有紫黑等色，姥紫娟红。人们或是嫁接，或行丛植，把盆景打扮得千姿百态，五彩缤纷。在这五种颜色的榴花中，以黑色的尤为珍贵，植株也极少。其中有一种是新河乡周圈村老花农胡进峰培育的，是同类品种中的佼佼者，美名远扬。
热心网友
时间：2022-03-02 04:03
1、幸福路老电信局西门，有个卖炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝，都很有风味，值得大家一品；
2、在宿迁中学附近的巷子里，有家小祁拉面，味道不错，特别是他家的大头菜;
3、传说中的“丁家汤包”就不赘述了，仁者见仁，智者见智;
4、顺河镇街上，焦家的葱油饼；
5、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋；
6、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米)，鸡蛋'伙'食；
7、英皇国际后面，粗粮煎饼；
8、苏果平价店后面，肉夹馍也不错,小夫妻两做的；
9、还有红楼酒家北面巷子里，南关早点（油炸包子、辣汤）绝对一流的；
10、市*广场东侧，煎饼卷鸡蛋不错；
********************************************************************************
风味小吃：
1、项里大酒店斜对面，牛肉米线不错哦；
2、幸福路新华书店巷子里，有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦;
3、传说中的“王家熏肉”就不赘述了，仁者见仁，智者见智;
4、普玛特边上，武汉鸭脖子味道很不错；
5、东城水岸对面的巷子里（运河路西侧），有好几家小饭店的生意都特好，还有雷记面条的鸡蛋手撖面很好吃；
********************************************************************************
特色小饭店：
1、韩胖子饭店，在二院边巷子里，大肉，红烧猪蹄子味道不错，其他小炒也比较有特色；
2、三水对面饭店（有两家，各有特色），是自家的房子，蒜香猪蹄，猪血烧肉，野菜，芹菜叶子汤等等；
3、二号桥边的地锅，地锅鸡，地锅鱼。。。。。。味道偏辣;
4、市府旁的素雅小吃，的“瓦块鱼”烧的嫩，不太辣，味道不错的;
5、苏果平价店对面，“徐州全羊馆”值得一尝;
6、王集的瓦块鱼，这个就不多说了，大家都知道;
7、宿迁新沂交界处节制闸北的闸头鱼，靠近新沂了，大家都说闸头鱼好吃（正宗的那家姓钱）;
8、花鸟市场的“绍椿小吃”，味道都不错，无论哪道菜都会满足你的胃;
9、鱼市口路，新开的张记担担面,四川风味的水煮鱼,徐州的羊肉,沙集的粉皮,徐州米线值得去尝尝；
10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿迁是品尝不到的，冷菜也做的比较有特色;
11、黄家猪头肉，老中医院往北一直走，大约50米，路西；
12、黄敦，有个蒙古包饭店也不错，黑鱼汤烧豆沫稀饭，干烧肚肺、烧野鸡、烧肥肠；
13、大兴，有个叫阿庆嫂的饭店也不错；
14、楚街炮楼东，诸葛烤鱼味道独特，很值得一尝;
15、金色水岸门口、路北偏西面，大东北土菜馆也很好！烧的东北菜最正宗了！酱骨架的味道好极了；
16、金色水岸北门，好清香地锅鸡，风味独特，值得一品，还有咸肉和地锅鱼也不错（就是老板太狂妄，你去了就要做好当孙子的准备）；
17、新沂的小湖，有家叫湖滨酒家，那的鸡绝对好吃；
18、支口龙虾（连支口龙虾你们都忘了啊）；
19、金谷花园东门，“烧鸡公”我觉得不错；
20、项目小区三期南门，有个灶台鸡灶台鱼,围着土灶吃,比较不错,价格较高,最好是提前定位；
21、宿城新区，洪泽湖西路南侧，有家土菜馆，听说猪脸做得不错；
22、车站，对面的火锅店的肥肠鱼也很有特色；
23、金谷花园东门对门的酸菜鱼；
24、西湖路上“不见不散”东边的“地下室”小吃；
25、南大寺北门东，有家 ‘乐呵呵’家常菜做的也不错；
26、东城水岸对门小巷子里（运河路西侧、马陵河东侧）的曹老大家的炒肉片，韩胖子、曹六等饭店都不错；
27、金谷花园对面，好友饭店，味道不错；
28、河滨新村后面骆马湖路上，有一家（小东吴）小鸡烧得很好，其他菜胃口也不错；
29、市府东路北街，宁云酸菜鱼有人说过没；
30、徐淮公路边果园朱闸村部，有家“木柴烧鸡公炖活鱼”很不错;
热心网友
时间：2022-03-02 06:28
宿迁有名的就是洋河酒！特产就是酱豆，大饼，挂面,水晶山楂糕，每个人的口味都不一样，你可以都少买一点尝尝看。
名胜古迹：
挂剑台、乾隆行宫、项王故里、皂河龙王庙、真如禅寺、宿迁孔庙、清凉寺、闽商会馆天后宫……不胜枚举。而彭雪枫烈士墓园、宿北大战纪念馆、“双沟惨案”纪念馆、陈毅纪念馆等地则是感受红色旅游的最好景点
境内的双沟地区是世界人类起源的中心之一,下草湾文化遗址”是江苏目前发现最早的人类活动所在地,相传夏、商、周三代,古族。远古时期，徐夷在此生息。秦代置下相县,东晋设宿豫县,唐代宗宝应元年,为避代宗李豫讳,改称宿迁至今。
3.这里也是西楚霸王的故乡。
4.沭阳则是虞姬的家乡
热心网友
时间：2022-03-02 09:09
特产有金针菜，水晶山楂糕，乾隆酥饼，芙蓉果，煎饼，五香大头菜，黄狗猪头肉等。名胜古迹有项王故里，乾隆行宫，马陵公园，沐阳虞姬沟等，还有洪泽湖和骆马湖。
热心网友
时间：2022-03-02 12:07
不要新那些复制来的！我就是宿迁人，告诉你吧，宿迁有名的就是洋河酒！特产就是酱豆，大饼，挂面这些！名胜古迹难找，宿迁一直就以项羽与项王故里为主打，但现在看来根本没有什么！也没有给人古香古色，经典的感觉！当然，宿迁还有骆马湖，马陵公园，乾隆行宫，虞姬沟这些经常说上口的！
热心网友
时间：2022-03-02 15:22
1, 特产有金针菜，水晶山楂糕，乾隆酥饼，芙蓉果，煎饼，五香大头菜，黄狗猪头肉等。 2, 名胜古迹有项王故里，乾隆行宫，马陵公园，沐阳虞姬沟等，还有洪泽湖和骆马湖。
热心网友
时间：2022-03-02 18:53
水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗猪头肉、软熘长鱼
哪买我不清楚，你可以问一下附近的食品店老板 。
热心网友
时间：2022-03-02 22:41
麻辣烫，酸菜鱼，小吃
