宿迁特产有哪些呢？

发布网友发布时间：2022-03-01 19:42

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懂视网时间：2022-03-02 00:03

宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。

宿迁水晶山楂糕：宿迁水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，用优质山楂制作后的水晶山楂糕外表晶莹透亮，像一块水晶，吃一口酸甜适中，清凉可口，是人们餐桌上的佳品。

泗洪大闸蟹：宿迁泗洪物产丰富，生态优越，这里又被称之为“中国螃蟹之乡”，当地养殖的大闸蟹个大、螯肥，将其蒸熟后肉质嫩滑，蟹黄鲜美，回味甘甜。

洋河大曲：当地酿酒历史悠久，最早可以追溯到隋唐时期，洋河大曲鲜爽甘甜，口味细腻悠长，具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，曾入选中国八大名酒行列。

洋北西瓜：宿迁气候温和，有丰富的光热资源，而且土壤肥沃，适合西瓜生长。当地生长的西瓜果皮花纹清晰，吃一口果肉鲜甜爽口，肉质细嫩、水分足，是夏季少不了的水果。

马厂绿豆饼：马厂制作绿豆饼已有一百多年历史，现在当地依然有几十户人家以此为业。手工制作的绿豆饼表皮酥脆，吃起来味道醇厚鲜美，吃过一次便念念不忘。

总结

宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。

热心网友时间：2022-03-01 21:11

1、丁嘴金菜（即黄花菜），最为出名的产地，属宿豫区丁嘴镇（现大兴镇）。因为这里水土适合金针菜生长，几乎家家户户都种植，且引进了优良品种，经过历代栽培。形成了独特的优良品系，其中花型大的大菜和大乌嘴良种，约占80%以上。

2、宿迁五香大头菜的加工工艺始传于民间作坊，已有600余年的历史。它以宿迁当地的大头菜为原料，经过腌、晾、晒、调、搓、闷等几十道工序加工而成。

3、泗洪空心挂面是江苏省著名的土特产品。其外表光滑圆润，内有银丝般的细孔。采取特殊配料，可制成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面、玉鳖面、蟹黄面等十多个精制品种。

4、黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆，原产于江苏省宿迁市黄墩湖地区。腊豆色泽红润、鲜辣适口、酱香浓郁。它既可作为一种调味料，又可作为一种开胃小菜。

5、八集小花生是泗阳名特产之一。因产于江苏省泗阳县八集乡（现来安街道），而得名。八集小花生壳薄，肉嫩，口感好，富含钙、铁、镁、锌等微量元素，含油量高达40%—43%。

以上内容参考：百度百科-黄墩湖腊豆

以上内容参考：百度百科-宿迁