发布网友 发布时间:2022-03-01 15:47
共4个回答
懂视网 时间:2022-03-01 20:08
清理小龙虾的视频教程:
一、准备道具、盐水或醋水。
二、将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。
三、可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止。
四、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方,要按照45度角将头剪掉。
五、抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下然后拖出,即可去除虾肠。
总结
1.小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。
2.刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部。
3.剪掉龙虾的头部。
4.除虾肠。
热心网友 时间:2022-03-01 17:16
材料
清蒸小龙虾应选用个头大的小龙虾,将虾按家庭制作潜江五七油焖大虾中的方法处理,这样处理一个可以熟得快,二个是方便吃的时候手剥壳。
小龙虾750g,生抽1勺,香醋1勺,凉开水1/2勺,白糖3/1勺,辣椒粉15g,高度白酒,花椒,葱,姜,蒜
折叠编辑本段做法
1.小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。
2.全部洗好后再用清水冲洗一次。
3.蒸锅加入适量清水,放入姜片,小葱,加入一瓶盖的高度白酒。
4.洗好的小龙虾装进大盆里,加一勺高度酒拌匀。
5.蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾,马上盖好锅盖。
6.开火,蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火,虚火蒸2分钟即可。
热心网友 时间:2022-03-01 18:34
步骤
清蒸小龙虾的做法步骤11.抓住虾背, 在水龙头下直接, 用小牙刷刷细小龙虾;
清蒸小龙虾的做法步骤22.抓住虾尾巴中间的一节,连同虾线一起抽出;
清蒸小龙虾的做法步骤33.这样虾就处理好了;
清蒸小龙虾的做法步骤44.准备好小碗, 放入姜末, 再加入生抽,香醋,胡椒粉和少许糖;
清蒸小龙虾的做法步骤55.搅拌均匀后静置十分钟, 这样蘸料就准备好了;
清蒸小龙虾的做法步骤66.先将锅中水烧开,再将洗净的虾放入锅上,大火蒸十分钟;
清蒸小龙虾的做法步骤77.这样美味的蒸虾就完成了。
热心网友 时间:2022-03-01 20:09
清蒸最好