炒干黄豆的家常做法窍门
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发布时间：2022-04-22 01:08
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热心网友
时间：2023-12-07 11:36
直接在干锅中翻炒至发出噗噗声即可，冷后才发脆。
热心网友
时间：2023-12-07 11:36
黄豆含有人体所需的八种必需氨基酸，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利，它比动物蛋白质要好，因为它不含胆固。此外，黄豆还含有十分丰富的生物活性物质，如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质，对于维持人体健康起到不可或缺的作用，大豆异黄酮是雌激素的前体，对于减缓更年期女性的不适感具有良好的效果。平时除了打豆浆，煮粥时放一些，也可以炒着吃，当个小零嘴也是不错的。”
用料
主料
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黄豆200克
辅料
油
6克
胡椒粉
1克
盐
3克
炸鸡粉调料
8克
鸡精
1克
干炒黄豆的做法
1.
黄豆准备好。
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2.
加满水浸泡一晚上。
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3.
将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。
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4.
炒至表皮干燥，加入盐。
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5.
加入胡椒粉。
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6.
加入炸鸡粉调料。
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7.
关火加入鸡精。
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烹饪技巧
由于加了炸鸡粉调料，普通的黄豆味道也变得有特色了，在家可以用现有的调料粉，多多搭配，才能出来独特的味道。
