姜丝咸菜的做法
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前言
今晚吃的有点撑了。嘻嘻，冬至，心情也不错。
去罗叔叔家吃饭，每次，我都可以吃上两碗饭一碗汤，哈哈，叔叔阿姨做的菜就是好吃。
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前段时间，让阿姨帮我弄了一桶咸菜，真的很感激。
下雨天，可以用咸菜将就着炒来送饭。
早上又可以送粥。
其实，是宝子爸喜欢吃而已啦。
不过，
阿姨这咸菜真的是好吃。
材料
主料：咸菜450g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、芝麻油适量、蚝油适量、鸡精适量
姜丝咸菜
1
把咸菜从桶里取出来。
如果不喜欢太酸或者太咸，你可以用水泡上半个钟。
2
姜，切成长长的细丝。
3
把咸菜，切成小碎块。
4
起油锅。把姜丝爆香。
5
把咸菜倒进去翻炒。
大火。
6
放一点鸡精。
7
放上一小勺盐。
不能放多，这咸菜，本身就有点咸的。
8
放点蚝油。
9
差不多起锅的时候。
洒点芝麻油。
10
非常好吃哦。
送饭送粥都是不错的选择。
小贴士
炒的时候，建议用大火。
如果怕太咸，炒的过程中就不要放盐了。/
