发布网友 发布时间:2022-04-22 01:16
共2个回答
热心网友 时间:2023-09-27 02:24
如果鸡肉炒糊了,可以尝试以下方法来补救:
1. 从食材清单方面:可以加入一些其他调料来掩盖鸡肉的糊味,比如葱、姜、蒜、酱油、料酒等。
2. 从制作步骤方面:可以采取一些措施来防止鸡肉继续炒糊,比如适当减少炒制时间或者降低炒制温度等。
总之,在烹饪过程中,要时刻关注食材的状态,及时调整火候和时间,以避免食物炒糊。
热心网友 时间:2023-09-27 02:24
轻微炒糊可以继续食用,做法:
1、向锅中加入适量清水,并加入少量姜末;
2、将炒糊的鸡肉倒入锅中,并用小火煮开;
3、向锅中放入三段葱段,焖锅10分钟,即可去掉糊味;
严重烧糊不能继续食用,否则会引起胃部不适,甚至会对身体产生致癌物质。