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不能。
根据查询有来医生显示,切开的苹果会氧化变黄,营养物质也会流失,所以切好的苹果放冰箱第二天不能吃。
苹果蔷薇科苹果属落叶乔木植物,茎干较高,小枝短而粗,呈圆柱形;叶片椭圆形,表面光滑,边缘有锯齿,叶柄粗壮;花朵较小呈伞状。