冷冻金鱼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:24
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 23:05
冷冻金*鱼具体做法如下：
1、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。
2、金*鱼切块。
3、锅中放油，烧热放入金*鱼块。
4、一面煎3分钟左右，翻面煎3分钟左右，放入八角，花椒，葱，姜，蒜。
5、碗里倒入料酒，醋，老抽，少量糖，拌匀倒入锅中。
6、继续炖5分钟，关火，放入香菜。
热心网友
时间：2022-06-18 00:40
付费内容限时免费查看回答你好，稍等一会噢
金*鱼的做法：1
金*鱼洗净，撒上少许盐2
香菇剪成小条，提取泡发3
葱切成茸4
姜切成丝5
铺一些姜丝在鱼的下面，鱼上面再撒些葱，放锅里，开水蒸10分钟6
鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来，不取也行7
再撒上生的葱茸，喜欢吃的，多弄点，不喜欢吃的，少弄些，淋上酱油8
另起一锅，油热后，放香菇丝，翻炒几遍后放姜丝9
炒好后淋在鱼身上就行了
热心网友
时间：2022-06-18 02:31
一、2条金*鱼适量化冻，洗净吸干表面水分。去除内脏，清洗干净切块备用。
二、适量的葱姜蒜切好备用。
三、锅内倒入少许油，放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味，然后放入金*鱼。
四、加入少许料酒，加入半瓶啤酒，然后加入适量酱油，一小勺醋，和2勺大糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘。
热心网友
时间：2022-06-18 04:39
金*鱼可以改善贫血的情况，对于贫血者可以经常食用金*鱼，金*鱼含牛磺酸，牛磺酸可以预防动脉硬化，心力衰竭，糖尿病等有效果，金*鱼还富含的维生素B12对神经系统好。金*鱼有新鲜跟冷冻的，金*鱼讲究做法，冷冻金*鱼的做法大全有哪些？接下来我们来看看。
一.冷冻金*鱼的做法1
1.备料
金*鱼 (1条)，盐 适量，料酒 适量，胡椒粉 适量，淀粉 适量，鸡蛋 2个。
2.步骤
01.金*鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。
02.将腌制的金*鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。
03.将鸡蛋搅匀，金*鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。
04.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
05.不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去 煎即可。
06.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香，鱼肉鲜嫩。金*鱼只有一根主刺，其他的小刺软小炸了就酥了，鱼肉剥离很方便，吃的非常过瘾。
二.冷冻金*鱼的做法2
1.备料
超低温金*鱼 300克，白饭3杯，白醋1/4杯，糖1茶匙，盐、味精各少许，黄瓜，葱酌量，寿司海苔，
2.步骤
01.超低温金*鱼经解冻后切成手指粗细 长条。 黄瓜也切成长条白饭趁热是拌入白醋、 糖盐及味精拌匀后吹冷 备用。
02. 寿司竹廉上放海苔在铺上四汤匙白饭把饭压平放上金 *鱼条及黄瓜条卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状取出寿司竹片 即可。
3.注:寿司种类繁多也可以直接将生金*鱼片铺在白饭上 或绞碎鱼肉放在饭团上。
三.冷冻金*鱼的做法3
1.备料
超低温金*鱼，山葵粉2汤，匙 水 1汤匙，白萝卜丝酌量 ，白 萝卜丝、 胡萝卜丝、 葱丝、 姜丝、 香菜、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 综 合调味料酌量
2.步骤
01.超低温金*鱼解冻
02.解冻至 金*鱼肉周围已软部仍硬即切片切片十钟食用口佳
03. 式鱼片山 葵粉、 水及酱油配白萝卜丝食用
04.式吃:白萝卜丝垫鱼片周围用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋综合调味料拌匀食用。
