发布网友 发布时间:2022-04-19 18:04
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热心网友 时间:2023-07-02 11:47
是不是这个东西啊?
这个叫菱角
一种水生植物。又称“菱角儿”。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐双角,俗称菱角。生长在湖里,菱角藤长绿叶子,叶子形状为菱形,故果实称菱角儿。茎为紫红色,开鲜艳的*小花。
菱是一年生草本水生植物,又称“水中落花生”,果实“菱角”为坚果,垂生于密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见,通常在进入二月春天后,就要设置育苗地,密集的培育种苗,到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后,就将稻田整地筑地、筑埂,引水入田,移植菱角种苗。
菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。
菱被国人寓意“棱角分明”、“锋芒毕露”。
外形:有些犹如牛头,有无角的,一角的,二角的,三角的,品种不同外形不同。
花色:白色、淡红色。
花期:6-7月。一年生水生草本。
产地:原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。
潮汕地区习惯叫做“莲角”
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。
药用价值
性味:生者甘、凉、无毒;熟者甘、平、无毒。
归经:入胃、肠。
功效:利尿通乳,止消渴,解酒毒。
主治:疮毒,赘疣,近期民间用于治食道癌、胃癌。
验方参考:
1、鲜菱草茎(去叶及须根)120克,水煎服,治小儿头部疮毒,亦可解酒。
2、老菱角煤炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮。
3、红菱角晒干研末,空腹服10克,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,治痢疾。
4、鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,一日数次,治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。
5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克,水煎服,一日两次,治食道癌、胃癌。
6、生菱角肉煮成褐色浓汤,每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服,可治子宫癌、胃癌。据日本报道,此方长期服用,屡有收效。
7、菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟时,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用适量红糖调味食用。有健脾益胃,补气防癌作用。适用于慢性泄泻,营养不良,年老体弱等症。并有防治胃癌,食道癌,子宫癌作用。
8、菱角粉10-50克,白糖适量,水煎成糊状食用。有清暑解热,除烦止渴,益气健脾,解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
★物极必反!菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。
参考资料:http://ke.baidu.com/view/30775.htm?fr=ala0_1_1
热心网友 时间:2023-07-02 11:48
羊角拗,学名:Strophanthus divaricatus (Lour.) Hook. et Arn.,夹竹桃科羊角拗属灌木。别名:阳角右藤、牛角橹、断肠草、羊角藤、大羊角扭蔃(广西);鲤鱼橄榄(厦门);羊角黎;黄葛扭;猪屎壳。是华南山坡常见的野生灌木,叶长矩圆形,全缘,聚伞花序顶生,花冠漏斗状,裂片延伸成长线状,*。全株有剧毒,中毒症状为心跳紊乱,呕吐腹泻,神经性失语,幻觉,神志迷乱。有毒成分为羊角拗甙,毒毛旋花甙等。产于贵州、云南、广西、广东和福建等省区。野生于丘陵山地、路旁疏林中或山坡灌木丛中。越南、老挝也有分布。
热心网友 时间:2023-07-02 11:48
菱角确实酷似牛角,但它可不是长在树上,它是水生植物。
热心网友 时间:2023-07-02 11:49
是一种水生植物