猪肉滑油时大火小火
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发布时间：2022-04-19 18:24
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热心网友
时间：2023-07-01 05:59
1，先小火，出了一些油了可以用大火了，不然肉烧焦了，
2，大火也行，将肉里加点水一起煮，水煮干了也就出油了再继续炼就行。
猪油简介：猪油，又称大油、荤油，为猪科动物猪的脂肪油，色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。
炼油具体步骤如下：
1、选好准备炼油的肥肉，切成丁，越小越好，可以加快炼油速度。
2、将锅烧热，不要有水，直接将油放入锅中。
3、将肉在锅中翻炒，直到肉渣与油明显分离出来，
4、停火，将油和肉渣分离即可。
