在太湖捕到银鱼后渔夫怎样保持银鱼新鲜
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发布时间：2022-04-19 21:20
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时间：2023-09-01 10:26
捕到鱼之后，要保持新鲜，要么就是用水继续饲养并保持供氧，要么就是冷冻保存。
银鱼简介：
是淡水鱼，生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。
