色香味俱全是什么意思

发布网友发布时间：2022-04-24 23:57

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热心网友时间：2022-07-14 03:42

色就是颜色鲜艳，香就是香气扑鼻，味就是鲜美无比味道好极了，俱是都的意思。主要是指食物在色泽、香气、味道方面一应俱全，多用来形容美味佳肴的。

1.色香味俱全还是一道传统的汉族名菜，属于浙菜系。

其色彩鲜艳,增加人的食欲。把里脊肉切丁，加料酒﹑葱姜、胡椒粉﹑味精入味，下8 成热油中滑熟捞出。锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁﹑青豆﹑香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

2.特点：

色彩鲜艳,增加人的食欲。

3.原料：

猪肉脊肉150克、鲜辣椒50克、青豆50克、香菇50克。

4.制作过程：

用里脊肉切丁，加料酒﹑葱姜﹑胡椒粉﹑味精入味，下八成热油中滑熟捞出。锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁﹑青豆﹑香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

热心网友时间：2022-07-14 03:43

色香味俱全
菜肴上桌，就是先看卖相，这叫色；闻闻气味，这是香；再品尝，这就是味。
这三个全占了，那就是完美了，就俱全了嘛

热心网友时间：2022-07-14 03:43

香味俱全。色