油炸制品适合用粘米粉,糯米粉,还是澄面
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发布时间：2022-04-19 13:33
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热心网友
时间：2022-06-05 19:26
展开1全部香酥脆炸粉配比：低筋面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等。使用方法：将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中，搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。
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时间：2022-06-05 19:27
糯米粉和粘米粉是一样的东西，澄粉是小麦粉里面澄出来的淀粉，用澄粉做凉皮
热心网友
时间：2022-06-05 19:27
面粉,小麦磨的那种
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时间：2022-06-05 19:28
淀粉
热心网友
时间：2022-06-05 19:28
看你要做那种油炸食品了
